Presidencia de la Nación

Ley 14878

HONORABLE CONGRESO DE LA NACION ARGENTINA


VITIVINICULTURA

LEY GENERAL DE VINOS

Sanción:

Publicada en el Boletín Oficial:

Esta norma es complementada o modificada por las siguientes:

Normativa Publicación en boletín Descripción
Decreto 926 / 1995

PODER EJECUTIVO NACIONAL (P.E.N.)

DESIGNACION DE PRESIDENTE Y VICE

SE DESIGNA PRESIDENTE DEL MISMO, AL SR. EDUARDO ALFREDO MARTINEZ, Y COMO VICE CARLOS EDGARDO MENEM.

Decreto 1034 / 1995

PODER EJECUTIVO NACIONAL (P.E.N.)

MARCO DE ACTUACION

DETERMINASE EL MARCO DE ACTUACION DE LA DIRECCION DE ECONOMICAS REGIONALES Y LA DEPENDENCIA DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULT...

Resolución 19 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

DECLARACIONES JURADAS MENSUALES. PLAZO MAXIMO

ESTABLECESE EL PLAZO MAXIMO PARA CUMPLIMENTAR LA PRESENTACION DE LAS DD.JJ. MENSUALES DE BODEGAS, FABRICAS DE MOSTOS Y DE PLANTAS ...

Resolución 31 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

ASIGNACION TEMPORARIA DE FUNCIONES FISCALIZATORIAS

ASIGNASE TEMPORARIAMENTE LAS FUNCIONES FISCALIZATORIAS PREVISTAS POR LA LEY Nº 24.566 DESTINADAS ACONTROLAR TECNICAMENTE EN TODO E...

Resolución 13 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

MULTAS - PAGO FRACCIONADO

AUTORIZASE EL PAGO FRACCIONADO DE LAS MULTAS IMPUESTAS POR INFRACCIONES A LA LEY Nº 14.878 Y DEMAS NORMAS COMPLENTARIAS Y REGLAMEN...

Resolución 40 / 1996

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

ADOPTANSE MEDIDAS DE CONTROL

ADOPTASE MEDIDAS RELACIONADAS CON EL CONTROL QUE EFECTUARA EL CITADO INSTITUTO EN ESTABLECIMIENTOS PRODUCTORES.-

Resolución 43 / 1996

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

APRUEBASE ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

APRUEBASE LA NUEVA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINILCULTURA.

Resolución 41 / 1996

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

EDULCORANTES - COMPLEMENTARIA -

DETERMINASE LAS CARACTERISTICAS DE LOS MOSTOS SULFITADOS, MOSTOS VIRGENES Y JU GOS DE UVAS DESTINADOS A LA EDULCORACION DE VINOS.-

Resolución 34 / 1996

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

FIJANSE FECHAS FINALIZACION DE RECOLECCION UVAS

FIJANSE LAS FECHAS PARA LA FINALIZACION DE LA RECOLECCION DE UVAS.

Resolución 36 / 1996

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

NORMAS REGULATORIAS DE LA ACTIVIDAD

NORMA A LA QUE DEBERAN AJUSTARSE TDO ESTABLECIMIENTO CUYA ACTIVIDAD SEA LA DES TILACION, FABRICACION, MANIPULACION FRACCIONAMIENTO...

Resolución 11 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PLANTAS DE FRACCIONAMIENTO

DEROGANSE LAS RESOLUCIONES NROS. C-169/90 (PARTE MENSUAL DE FRACCIONAMIENTO MV -05), C-4/95 Y C-7/95 Y TODA OTRA NORMA QUE SE OPON...

Resolución 30 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

EXTRACCION DE MUESTRAS PARA DIAGNOSTICO FOLIAR

ESTABLECESE EL METODO APROBADO POR LA 75º ASAMBÑEA GENERAL DE LA O.I.V., PARA EXTRACCION DE MUESTRAS PARA EL DIAGNOSTICO FOLIAR DE...

Resolución 139 / 1995

SECRETARIA DE COMERCIO E INVERSIONES

NORMAS SOBRE COMERCIALIZACION

DISPONENSE NORMAS SOBRE LA COMERCIALIZACION DE VINOS NACIONALES O IMPORTADOS REFERIDAS A SU PRESENTACION.-

Resolución 23 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

METODOLOGIA PARA LA APLICACION DE MULTAS

IMPLEMENTESE LA METODOLOGIA A FIN DE APLICAR LAS MULTAS QUE SE IMPONGAN POR INFRACCIONES A LA LEY 14.878.-

Resolución 7 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

ESTABLECIMIENTOS DE BODEGAS -NORMAS-

NORMAS A LAS QUE SE AJUSTARAN LOS ESTABLECIMIENTOS DE BODEGAS CON INSTALACIONES DE FRACCIONAMIENTO ANEXAS, FABRICAS DE CHAMPAGNE, ...

Resolución 45 / 1996

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS DE MESA

FIJANSE LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA VINOS DE MESA COSECHA 1996 EN LAS PROVINCIAS DE MENDOZA Y SAN JUAN.

Resolución 12 / 1995

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

DESIGNACION DEL LUGAR. DOMICILIO ESPECIAL

AUTORIZASE LA TENENCIA DE LOS LIBROS DE BODEGA Y FABRICA, EXCLUIDO EL DE MATERIA PRIMA Y ELABORACION, EN EL DOMICILIO ESPECIAL QUE...

Resolución 33 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

TRASLADOS - ENTIENDASE

ENTIENDASE POR TRASLADOS A LOS MOVIMIENTOS DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS ENTRE ESTABLECIMIENTOS INSCRIPTOS COMO: BODEGAS, FABRICAS, P...

Resolución 32 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

RESOLUCION Nº 127/1993 - MODIFICACION

INCORPORASE A LA RESOLUCION Nº C.127 DEL 16 DE ABRIL DE 1993, EL TITULO DE “TECNICO SUPERIOR EN ENOLOGIA Y VITICULTURA”, OTORGADO ...

Resolución 31 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

RESOLUCION N° 127/1993 - MODIFICACION

INCORPORASE A LA RESOLUCION Nº C. 127 DEL 16 DE ABRIL DE 1993, EL TITULO DE “TECNICO SUPERIOR EN ENOLOGIA Y FRUTICULTURA”, OTORGAD...

Resolución 29 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PRACTICA ENOLOGICA LICITA - AUTORIZASE

AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE CITRATO DE COBRE AL VINO PARA LA REDUCCION DE OLORES Y SABORES DESAGRADAB...

Resolución 30 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PRACTICA ENOLOGICA LICITA - AUTORIZASE

AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE BICARBONATO DE POTASIO PARA LA DESACIDIFICACION DE MOSTOS Y VINOS.

Decreto 462 / 2025

PODER EJECUTIVO NACIONAL (P.E.N.)

DISPOSICIONES

DISUELVESE LA AGENCIA REGULATORIA DE LA INDUSTRIA DEL CAÑAMO Y DEL CANNABIS MEDICINAL (ARICCAME) CREADA POR LEY 27669 Y SE REASIGN...

Resolución 26 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

CONVALIDENSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON REMAN...

Resolución 25 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

SOLICITUD DEL DERECHO A USO DE UNA INDICACION GEOGRAFICA - HOMOLOGUESE

HOMOLOGUESE LA SOLICITUD DEL DERECHO A USO DE UNA INDICACION GEOGRAFICA (IG) RECONOCIDA Y PROTEGIDA POR EL INSTITUTO NACIONAL DE V...

Resolución 23 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2024 Y ANTERIORES - LIMITES MINIMOS

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2024 Y ANTERIOR...

Resolución 22 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

UNIFICACION LISTADO DE VARIEDADES VITIS VINIFERA L. - APRUEBASE

APRUEBASE LA UNIFICACION DEL LISTADO DE VARIEDADES VITIS VINIFERA L. RECONOCIDAS COMO APTAS PARA LA ELABORACION DE VINOS DE CALIDA...

Resolución 21 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 20 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PRODUCTOS VITIVINICOLAS DE IMPORTACION - REQUISITOS Y LIMITES

LOS PRODUCTOS VITIVINICOLAS DE IMPORTACION DEBERAN CUMPLIR CON LOS REQUISITOS Y LIMITES DE COMPOSICION ANALITICA EXIGIDOS PARA LOS...

Resolución 17 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

REQUISITOS RESOLUCION Nº C.31/2016 - DANSE POR CUMPLIDOS

DANSE POR CUMPLIDOS LOS REQUISITOS DE LA RESOLUCION Nº C.31 DEL 12 DE OCTUBRE DE 2016, PARA AQUELLOS ESTABLECIMIENTOS VITIVINICOLA...

Resolución 16 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES ELABORACION 2025 - FIJANSE

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 15 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES ELABORACION 2025 -

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 14 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2025 - FIJANSE LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2025, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 13 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

MOVIMIENTOS DE CAMBIO DE PROPIEDAD DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS

A PARTIR DEL DICTADO DE LA PRESENTE, EN LOS MOVIMIENTOS DE CAMBIO DE PROPIEDAD DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS QUE TRANSMITAN LOS INSCR...

Resolución 12 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

RESOLUCION Nº C.37/2013 - MODIFICACION

SUSTITUYASE EL ARTICULO 4° DE LA RESOLUCION Nº C.37 DEL 9 DE OCTUBRE DE 2013, EL QUE QUEDA REDACTADO DE LA SIGUIENTE MANERA: “ARTI...

Resolución 9 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

RESOLUCION Nº 5/2024 - MODIFICACION

SUSTITUYASE EL ARTICULO 2º DE LA RESOLUCION Nº 5 DEL 18 DE MARZO DEL 2024 DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV), EL QUE ...

Resolución 6 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PRACTICA ENOLOGICA "FERMENTACION DIFERIDA" - APRUEBASE

APRUEBASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA A LA “FERMENTACION DIFERIDA”, LA QUE CONSISTE EN LA FERMENTACION ALCOHOLICA DE MOSTO VIRG...

Resolución 5 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PRACTICA ENOLOGICA ADICION DE DIMETIL DICARBONATO - AUTORIZASE

AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA LA ADICION DE DIMETIL DICARBONATO (DMDC) AL VINO A FIN DE: PREVENIR EL DESARROLLO DE LEV...

Resolución 4 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

“PRESTADOR DE SERVICIOS DE FRACCIONAMIENTO MOVIL” - INSCRIPCION

TODA PERSONA FISICA O JURIDICA QUE DESEE PRESTAR SERVICIO DE FRACCIONAMIENTO MOVIL DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS DEBERA INSCRIBIRSE E...

Resolución 3 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

DECLARACION JURADA DE INGRESO DE UVA

TODA DECLARACION JURADA DE INGRESO DE UVA DEBERA IDENTIFICARSE CON UN NUMERO UNIVOCO, QUE SERA ASIGNADO POR EL INV A CADA PRODUCTO...

Resolución 2 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

ACTIVIDAD VITICOLA - INSCRIPCION

AQUELLOS INTERESADOS QUE DESEEN EJERCER LA ACTIVIDAD VITICOLA, DEBERAN INSCRIBIR SUS VIÑEDOS ANTE EL INV A TRAVES DE TRAMITE A DIS...

Resolución 1 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

ADICION DE ACIDO FUMARICO

AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE ACIDO FUMARICO PARA LA INHIBICION DE LA FERMENTACION MALOLACTICA EN VINOS...

Resolución 57 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LISTADO DE VARIEDADES VITIS VINIFERA L - APRUEBASE UNIFICACION

APRUEBASE LA UNIFICACION DEL LISTADO DE VARIEDADES VITIS VINIFERA L. RECONOCIDAS COMO APTAS PARA LA ELABORACION DE VINOS DE CALIDA...

Resolución 56 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

DERECHO A USO DE LAS INDICACIONES GEOGRAFICAS - AUTORIZASE

AUTORIZASE DE OFICIO, EL DERECHO A USO DE LAS INDICACIONES GEOGRAFICAS (IG) DEPARTAMENTALES Y/O PROVINCIALES, A AQUELLOS ESTABLECI...

Resolución 55 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

ELABORADOR DE VINO CASERO

ENTIENDASE POR “ELABORADOR DE VINO CASERO”, A LA PERSONA HUMANA O JURIDICA INSCRIPTA ANTE EL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTUTA...

Resolución 54 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

ELABORADOR DE VINO ARTESANAL

ENTIENDASE POR “ELABORADOR DE VINO ARTESANAL”, A LA PERSONA HUMANA O JURIDICA INSCRIPTA ANTE EL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULT...

Resolución 53 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINO LIGERAMENTE ESPUMOSO/ESPUMANTE O PET NAT O PETNAT- DEFINASE

DEFINESE COMO “VINO LIGERAMENTE ESPUMOSO/ESPUMANTE O PET NAT O PETNAT”, AL PRODUCTO QUE SE EXPENDE EN BOTELLAS CON UNA PRESION NO ...

Resolución 52 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

TRASLADOS DE MOSTO VIRGEN Y/O DE UVA RECIEN MOLIDA

AQUELLOS INDUSTRIALES, QUE DURANTE EL PERIODO DE COSECHA, REALICEN DESDE SU ESTABLECIMIENTO TRASLADOS DE MOSTO VIRGEN Y/O DE UVA R...

Resolución 50 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PRACTICA DE MACERACION PROLONGADA

A PARTIR DE LA VENDIMIA 2025, AQUELLOS INDUSTRIALES QUE ELABOREN VINOS MEDIANTE LA PRACTICA DE MACERACION PROLONGADA, PODRAN REALI...

Resolución 47 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

MODELO DE “SOLICITUD DE CONSTANCIA DE CUBICACION” - APROBACION

AQUELLOS INTERESADOS QUE DESEEN EJERCER LA ACTIVIDAD DE TRANSPORTAR PRODUCTOS VITIVINICOLAS Y ALCOHOLES A GRANEL EN TODO EL TERRIT...

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