Resumen:

AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE CITRATO DE COBRE AL VINO PARA LA REDUCCION DE OLORES Y SABORES DESAGRADABLES DEBIDOS AL SULFURO DE HIDROGENO Y SUS DERIVADOS.

Observaciones:

ABROGADA POR EL ARTICULO 3° DE LA RESOLUCION 37/2025 DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, B.O. 07/11/2025, PAGINA 13. VIGENCIA: A PARTIR DEL 1 DE ENERO DE 2026.