El sector de alimentos representa uno de los pilares fundamentales de la economía a nivel país; con un perfil exportador que genera millones de empleos, Argentina es el tercer exportador mundial de alimentos, pero además de esto es un sector estratégico para el desarrollo de las economías regionales.

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) juega un rol crucial en este sector, brindando servicios específicos que apuntan a incorporar mejoras que permitan cumplir los estándares de calidad y requisitos para la internacionalización de los productos. Nuestro objetivo es promover el aumento de la competitividad y contribuir al posicionamiento de los productos en un mercado global cada vez más exigente, aportando herramientas clave para profesionalizar y optimizar procesos, asegurar la trazabilidad y la calidad de los productos, contribuyendo así al crecimiento y la consolidación del entramado productivo del país. Para lograr esto, desde INTI aportamos una amplia gama de herramientas maduras que incluyen ensayos, análisis, calibraciones, asistencias técnicas especializadas, transferencia de tecnología, certificaciones, desarrollos e innovación.

En esta edición, nos complace presentar cuatro casos destacados de articulación federal entre el Instituto y empresas del sector, en los que se brindaron asesoramiento tecnológico, capacitaciones, auditorías, ensayos y certificaciones. Estas experiencias ejemplifican los resultados tangibles de la sinergia entre el INTI y las pymes, destacando nuestra misión de transferir tecnología y generar valor en las organizaciones asistidas.

Nuestro enfoque busca generar aportes que sean incorporados por las empresas y que los cambios aplicados perduren en el tiempo más allá de la finalización del servicio, impulsando mejoras que puedan continuar abordando de manera autónoma.

Patricia Ohaco
Subgerente Regional Patagonia INTI

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