Resolución 37 / 2025
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
DIGESTO NORMATIVO DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - APROBACION
- Sanción:
- Publicada en el Boletín Oficial:
- Número:
- 35787Boletín Oficial número:
- Página:
- 13
Esta norma modifica o complementa a las siguientes:
| Normativa | Publicación en boletín | Descripción |
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Resolución 29 / 2010
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
RESOLUCION C 127/93 - INCORPORACION MODIFICACION DE LA RESOLUCION Nº C.127/93 EN LO QUE RESPECTA A LOS TITULOS HABILITANTES INSCRIPTOS ANTE EL INSTITUTO NACIONAL DE V... |
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Resolución 14 / 2010
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
ADICION DE CARBOXIMETILCELULOSA - PRACTICA ENOLOGICA LICITA AUTORIZASE LA ADICION DE CARBOXIMETILCELULOSA COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA. |
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Resolución 10 / 2010
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
DECLARACIONES JURADAS DE INGRESO DE UVAS - FECHA LIMITE PARA TRANSFERIR INFORMACION ESTABLECESE UNA FECHA LIMITE PARA TRANSFERIR LA INFORMACION DE LAS DECLARACIONES JURADAS DE INGRESO DE UVAS. |
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Resolución 26 / 2009
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
REGIMEN "LIBRO OFICIAL DE HOJAS MOVILES CONFECCIONADO POR MEDIOS INFORMATICOS" - APROBACION APRUEBASE EL REGIMEN DEL “LIBRO OFICIAL DE HOJAS MOVILES CONFECCIONADO POR MEDIOS INFORMATICOS”. DEROGUESE LA RESOLUCION Nº C.28 D... |
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Resolución 33 / 2009
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
ADICION DE LISOZIMA AL MOSTO Y AL VINO - AUTORIZACION AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA LA ADICION DE LISOZIMA AL MOSTO Y AL VINO. |
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Resolución 16 / 2009
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
ADICION DE ACIDO LACTICO - AUTORIZACION AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE ACIDO LACTICO PARA LA CORRECCION DE ACIDEZ EN VINOS. DEROGASE LA RESOLUCI... |
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Resolución 24 / 2008
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
PROCESO DE CONOS ROTATORIOS - APRUEBASE APRUEBASE EL PROCESO DE CONOS ROTATORIOS COMO METODO PARA LA DESALCOHOLIZACION PARCIAL DE VINOS. |
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Resolución 13 / 2009
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
REFRACTOMETRO - UTILIZACION UNICA FUENTE DE DATOS ESTABLECESE LA UTILIZACION DE UNA UNICA FUENTE DE DATOS PARA LA OBTENCION DE LA RIQUEZA AZUCARINA DE LOS MOSTOS CUANDO SE UTILIZA ... |
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Resolución 18 / 2009
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
APRUEBANSE DEFINICIONES Y EXIGENCIAS MINIMAS PARA HABILITACION APRUEBANSE LAS DEFINICIONES Y LAS EXIGENCIAS MINIMAS QUE DEBERAN REUNIR LOS ESTABLECIMIENTOS PARA SU HABILITACION. DOCUMENTACION A... |
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Resolución 23 / 2008
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
PRACTICA ENOLOGICA - AUTORIZACION AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA LA PUESTA EN CONTACTO DEL MOSTO EN FERMENTACION O DEL VINO CON DUELAS, TROZOS Y/O VIRUTA... |
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Resolución 3 / 2008
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
DESALCOHOLIZACION - METODO APRUEBASE UN METODO PARA LA DESALCOHOLIZACION PARCIAL DE VINOS. |
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Resolución 4 / 2008
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
ANEXO I RESOLUCION N° C. 1/2003 - MODIFICACION MODIFICACION DEL ANEXO I DE LA RESOLUCION Nº C.1 DEL 23 DE ENERO DE 2003. |
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Resolución 2 / 2008
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
RESOLUCION N° C 119/93 - MODIFICACION RESOLUCION Nº C.119/93. FORMULARIO CEC-05, “DECLARACION JURADA ANUAL DE ELABORACION Y EXISTENCIAS DE VINOS VIEJOS DE MESA Y/O REGI... |
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Resolución 17 / 2007
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
RESOLUCION N° C 127/93 - INCORPORACION INCORPORASE A LA RESOLUCION Nº C. 127/93 EL TITULO DE “TECNICO SUPERIOR EN ENOLOGIA E INDUSTRIAS FRUTIHORTICOLAS”, OTORGADO POR LA... |
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Resolución 20 / 2007
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
VINO ESPUMOSO COMPUESTO - SU INCORPORACION AL ART. 17 DE LA LEY N° 14.878 INCORPORASE AL ARTICULO 17 DE LA LEY Nº 14.878 EL “VINO ESPUMOSO COMPUESTO”. DEFINICION. ESTABLECIMIENTOS QUE PODRAN ELABORARLO. D... |
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Resolución 16 / 2007
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
RESOLUCION N° C 127/93 - INCORPORACION INCORPORASE A LA RESOLUCION Nº C. 127/93 EL TITULO DE “TECNICO AGROPECUARIO ESPECIALIZADO EN ENOLOGIA”, OTORGADO POR LA ESCUELA Nº... |
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Resolución 26 / 2006
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
SOLUCION ACUOSA DE BISULFITO DE AMONIO - AUTORIZACION AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE SOLUCION ACUOSA DE BISULFITO DE AMONIO A LA UVA ESTRUJADA O AL MOSTO. |
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Resolución 6 / 2006
INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL (INTI) |
GERENTE DE ADMINISTRACION HACIENDA Y FINANZAS - CONCURSO APROBAR LAS BASES DEL CONCURSO PARA EL CARGO DE GERENTE DE ADMINISTRACION, HACIENDA Y FINANZAS. |
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Resolución 24 / 2006
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
PROCESO DE OSMOSIS INVERSA - APROBACION APRUEBASE EL PROCESO DE OSMOSIS INVERSA COMO METODO PARA LA DESALCOHOLIZACION PARCIAL DE LOS VINOS. |
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Resolución 14 / 2005
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
IMPORTACION Y EXPORT. VINOS Y MOSTOS - INSCRIPCION ESTABLECESE QUE TODA PERSONA FISICA, JURIDICA O SUCESIONES INDIVISAS QUE DESEEN IMPORTAR O EXPORTAR VINOS Y MOSTOS DEBERAN INSCRIB... |
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Resolución 19 / 2006
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
MANOPROTEINAS DE LEVADURA AUTORIZASE, COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, EL USO DE MANOPROTEINAS DE LEVADURA EN VINOS. DEROGASE LA RESOLUCION NRO. C.24/2004. |
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Resolución 1 / 2005
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
ESTABLECIMIENTO FRIGORIFICO ESTABLECESE QUE TODO ESTABLECIMIENTO FRIGORIFICO QUE DESEE PRESTAR SERVICIO DE FRIO PARA EL ESTACIONAMIENTO DE PRODUCTOS VITIVINIC... |
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Resolución 13 / 2005
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
BODEGA Y FABRICA DE MOSTO ESTABLECESE QUE LOS RESPONSABLES INSCRIPTOS EN EL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA EN LOS RUBROS BODEGA Y FABRICA DE MOSTO, U... |
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Resolución 35 / 2004
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
GRUPO DEGUSTACION Y ESTUDIOS ENOLOGICOS DESIGNASE AL GRUPO DEGUSTACION Y ESTUDIOS ENOLOGICOS DE SUBGERENCIA DE INVESTIGACION PARA LA FISCALIZACION DEPENDIENTE DE GERENCIA... |
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Resolución 10 / 2005
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
VINO RITUAL REGLAMENTACION PARA LA ELABORACION DE "VINO RITUAL", DESTINADO A LAS CELEBRACIONES LITURGICAS. (NOTA: NO SE VINCULA CON SU ANTECE... |
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Resolución 23 / 2004
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
DESACIDIFICACION MICROBIOLOGICA AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA LA DESACIDIFICACION MICROBIOLOGICA DE VINOS MEDIANTE EL USO DE BACTERIAS LACTICAS. |
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Resolución 16 / 2004
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
APTITUD EXPORTACION ESTABLECESE QUE LAS FIRMAS EXPORTADORAS PODRAN REQUERIR LA HABILITACION PARA EL MERCADO INTERNO DE SALDOS DE PRODUCTOS ANALIZADOS ... |
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Resolución 26 / 2004
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
GOMA ARABIGA AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA EL USO DE LA GOMA ARABIGA EN VINOS, COMO COLOIDE PROTECTOR ESTABILIZANTE. |
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Resolución 19 / 2004
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
VINOS DE MESA Y FINOS ESTABLECESE QUE LOS VINOS DE MESA Y FINOS DEBERAN CONTABILIZARSE COMO "VINOS" Y "VINOS VARIETALES", COMPRENDIENDO EL PRIMERO DE EL... |
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Resolución 12 / 2003
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
REGIMEN DE DENOMINACION LEGAL - APROBACION APRUEBASE EL REGIMEN DE DENOMINACION LEGAL PARA LOS VINOS EN CIRCULACION. IDENTIFICACION COMERCIAL. RENDIMIENTO UVA/VINO. GRADO AL... |
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Resolución 33 / 2002
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
ZONA FRANCA MENDOZA - CONTROL DE PRODUCTOS APRUEBANSE LAS NORMAS PARA EL CONTROL DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS EN LA ZONA FRANCA MENDOZA. |
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Resolución 6 / 2003
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
INFORMACION SOBRE MARCAS INFORMACION SOBRE MARCAS QUE DEBERAN SUMINISTRAR LOS INDUSTRIALES CON ESTABLECIMIENTOS INSCRIPTOS ANTE EL INSTITUTO NACIONAL DE VI... |
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Resolución 1 / 2004
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
SOLIDOS SOLUBLES EXPRESADOS COMO GRADOS BRIX INCORPORASE LA DETERMINACION DE SOLIDOS SOLUBLES EXPRESADOS COMO GRADOS BRIX, COMO COMPLEMENTO DEL CONTROL VOLUMETRICO DE LOS PROD... |
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Resolución 13 / 2001
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
RES. C 43/98 - MODIFICACION - MODIFICASE LA RESOLUCION NRO. C. 43/98, EN RELACION CON LA DETERMINACION DE LOS ESTABLECIMIENTOS QUE PUEDEN SER CONSIDERADOS FABRI... |
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Resolución 27 / 2001
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
RES. C 29/00 - MODIFICACION MODIFICACION DE LA RESOLUCION NRO. C. 29/00, POR LA QUE SE APROBO LA PLANIFICACION OPERATIVA PARA LA REALIZACION DE LAS TAREAS CON... |
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Resolución 3 / 2002
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
FISCALIZACION - IMPLEMENTACION IMPLEMENTASE UNA FISCALIZACION QUE CONTEMPLA AQUELLOS CASOS DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS QUE SE IMPORTEN A GRANEL PARA SER FRACCIONA... |
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Resolución 37 / 2001
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
RES. C 108/92 - MODIFICACION MODIFICASE LA RESOLUCION NRO. C.108/92, REFERIDA A LA IMPLANTACION Y/O INJERTACION DE VIÑEDOS, EN RELACION CON LA PRESENTACION DE ... |
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Resolución 10 / 2001
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
BICARBONATO DE POTASIO - ACTIVADOR DE FERMENTACION AUTORIZASE EL USO CONJUNTO DE BICARBONATO DE POTASIO CON OTROS ACTIVADORES DE FERMENTACION AUTORIZADOS PARA MOSTOS. |
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Resolución 1 / 2001
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
AUTORIZACION SE AUTORIZA PARA MOSTOS Y VINOS , LA PRACTICA ENOLOGICA CONSISTENTE UNICA Y EXCLUSIVAMENTE EN EL USO CONJUNTO DE BICARBONATO DE PO... |
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Resolución 18 / 2000
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
PETIT VERDOT - INCORPORACION DE VARIEDAD - INCORPORASE LA VARIEDAD "PETIT VERDOT" Y SU SINONIMO "VERDOT" AL LISTADO DE VARIEDADES APTAS PARA LA ELABORACION DE VINOS FINOS EN... |
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Resolución 17 / 2000
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
VOCABLO "ROJO" - ALCANCE DE SU SIGNIFICADO - INCORPORASE EL EMPLEO DEL VOCABLO "ROJO" COMO SINONIMO DE "TINTO", A TODOS LOS EFECTOS LEGALES Y REGLAMENTARIOS. |
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Resolución 12 / 2000
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
PRACTICAS ENOLOGICAS LICITAS - AMONIO Y TIAMINA- AUTORIZASE COMO PRACTICAS ENOLOGICAS LICITAS EL USO DE SULFATO DE AMONIO Y DE CLORHIDRATO DE TIAMINA COMO NUTRIENTES DE FERMENTACI... |
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Resolución 64 / 1998
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
REGIMEN DE EXTRACCIONES DE MUESTRAS... APRUEBASE EL REGIMEN DE EXTRACCION DE MUESTRAS, ETAPA TECNICO ANALITICA Y NORMAS COMPLEMENTARIAS; FORMULARIOS PARA EXTRACCION E ID... |
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Resolución 1 / 1999
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
CARBON ACTIVADO AUTORIZASE EL USO DE CARBON ACTIVADO EN BODEGAS Y FABRICAS DE MOSTO PARA CORREGIR EL COLOR DE DIFERENTES TIPOS DE MOSTOS. |
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Resolución 5 / 2000
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
TRATAMIENTOS DE MOSTO- DOSIS AUTORIZA EL EMPLEO DE DOSIS SUPERIORES DE CARBON ACTIVADO EN LOS TRATAMIENTOS DE MOSTOS QUE TENGAN COMO DESTINO EXCLUSIVO LA EXPOR... |
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Resolución 47 / 1998
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
VITIVINICULTURA AUTORIZASE COMO PRACTICA ECOLOGICA LICITA EL USO DE ALGINATO DE POTASIO PARA LA ELABORACION DE DETERMINADOS VINOS. |
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Resolución 24 / 1997
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
ROTULOS - GRADUACION ALCOHOLICA - LEYENDAS BEBIDAS ALCOHOLICAS DE ORIGEN VINICO. ENVASES DE EXPENDIO. OBLIGACION DE INCLUIR EN LOS ROTULOS EL PORCENTAJE DE GRADUACION ALCOHO... |
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Resolución 39 / 1997
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
CALCIO DISODICO ETILENDIAMINO TETRAACETATO (EDTA) EXCLUYESE SU EMPLEO, ENTRE LAS PRACTICAS ENOLOGICAS AUTORIZADAS PARA VINOS Y MOSTOS (...) DEROGASE LA RES. INV C Nº 174/94 |
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Resolución 43 / 1998
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
HABILITACION DE ESTABLECIMIENTOS NUEVO REGIMEN AL QUE SE AJUSTARAN LA HABILITACION DE ESTABLECIMIENTOS QUE ELABOREN, FABRIQUEN O FRACCIONEN VINOS.- |
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Resolución 28 / 1995
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.) |
INTERCAMBIO DE IONES-CATIONES EN VINOS APRUEBASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, EL INTERCAMBIO DE IONES-CATIONES EN VINOS MEDIANTE EL EMPLEO DE RESINAS INTERCAMBIADORAS... |