La CNEA utiliza la radiación gamma en una amplia variedad de aplicaciones vinculadas a la salud, la industria, la producción de alimentos, la investigación científica y la preservación del patrimonio cultural.
La irradiación gamma es una tecnología segura, eficaz y ampliamente utilizada para la eliminación de microorganismos, la mejora de propiedades de materiales, la optimización de procesos productivos y el control de plagas mediante la Técnica del Insecto Estéril (TIE). Entre sus principales beneficios se destacan la mejora de la calidad sanitaria, la extensión de la vida útil de los productos y la garantía de su inocuidad, sin alterar de manera significativa sus propiedades físicas, químicas o nutricionales.
Los resultados de cada aplicación dependen de la dosis de radiación empleada, la cual se define en función del objetivo buscado y de las características del producto o proceso, considerando factores como la carga microbiana inicial y la sensibilidad de los microorganismos a la radiación.
Para garantizar la eficacia y la seguridad, la determinación de la dosis se realiza mediante ensayos bajo condiciones controladas y conforme a normas internacionales, como las ISO 11137 e ISO/TC 13004.
Una instalación emblemática
Conocé la Planta de Irradiación Semi Industrial, el lugar donde se llevan a cabo las aplicaciones que se describen en esta sección
Esterilización y descontaminación gamma
Las radiaciones ionizantes constituyen una herramienta eficaz contra bacterias, hongos, parásitos e insectos. Según la dosis aplicada, es posible lograr una eliminación total de microorganismos (esterilización) o una reducción de los mismos (descontaminación).
Esterilización
La esterilización por radiación gamma es especialmente adecuada para productos sensibles al calor o a agentes químicos. Además, puede realizarse sobre materiales ya acondicionados en su envase final, lo que minimiza el riesgo de recontaminación.
En este ámbito, la CNEA realiza la esterilización de:
- Productos y dispositivos de uso médico.
- Insumos odontológicos, como implantes dentales y hueso triturado.
- Productos de uso veterinario, incluyendo alimento para mascotas y medicación.
- Productos farmacéuticos.
- Material de laboratorio.
Descontaminación
La radiación gamma también se utiliza para la descontaminación y conservación de productos, contribuyendo a mejorar su seguridad sanitaria y prolongar su vida útil.
La CNEA aplica esta tecnología para la descontaminación de:
- Alimentos.
- Material apícola, como colmenas y cera estampada.
- Insumos para bioterios, incluyendo viruta y alimento.
- Artículos cosméticos, como cremas.
- Envases y materiales en contacto con productos.
- Bienes culturales, como obras de arte, archivos documentales, material fílmico y fotografías.