Como socio estratégico del sector olivícola brindamos soporte técnico, capacitaciones y asistencia analítica según requerimientos de la Norma ISO 17025 y del Consejo Oleícola Internacional (COI). Contribuimos con la denominación de origen y sellos de calidad como instrumentos de agregado de valor. También ofrecemos asistencia técnica en eficiencia energética y en el aprovechamiento de subproductos.

Principales servicios

• Servicios de laboratorio de media y alta complejidad para exportación (análisis composicional, valor nutricional, contaminantes, plaguicidas, metales, alérgenos y ensayos de vida útil).
• Metrología química
• Sistemas de inocuidad y calidad, con implementación de Buenas Prácticas de Manufactura(BPM); Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP); y de la Norma de ISO 22000 de Seguridad Alimentaria.
• Ensayos analíticos acreditados, según ISO 17025+J20 y el Comité Olivícola Internacional (COI).
• Análisis fisicoquímicos
• Ensayos de Aptitud para aceites vegetales.
• Material de Referencia Certificado de aceite de oliva
• Rotulado y composición nutricional de alimentos.
• Asistencia en procesos productivos, mejora de productos y formulación de proyectos.
• Estudios de análisis de ciclo de vida, huellas ambientales y eficiencia energética.
• Denominación de origen y sellos de calidad.
• Asistencia para la implementación de normativa para producción orgánica.
• Elaboración de dictámenes técnicos para expedientes de importación temporaria, reparaciones, informes técnicos preliminares (ITP).

Más información

Lorena Soria (Buenos Aires)
Analía Santi (Mendoza)
Pablo Cerutti (Mendoza)

Consultar

Conocé experiencias de trabajo junto a empresas

• Newsletter “Pymes Exportan: Tecnología e Innovación argentina”. Empresas olivícolas asistidas por el INTI
• Olivícola Laur
• Nuestro aceite de oliva es reconocido en el mundo
• Mayor calidad y competitividad en el mercado del aceite de oliva
• Nueva tecnología con IA para determinar la calidad del aceite de oliva
• Asistencia clave para la exportación de aceite de oliva argentino