SANTA ROSA (La Pampa) - A fin de promover hábitos de alimentación saludables, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) desarrolló en la ciudad de Toay, provincia de La Pampa, una nueva actividad de extensión destinada a más de 30 niños en edad escolar.

Se trató de un grupo de segundo grado de la escuela primaria N° 62 “Maestros puntanos", quienes participaron de la actividad propuesta por la Coordinación de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional La Pampa–San Luis del Senasa, que estuvo representada por José Hernández y Cecilia Sarasola.

En la ocasión los agentes del Organismo explicaron cómo prevenir enfermedades transmitidas por alimentos a partir de medidas de higiene personal, como el lavado de manos; en el hogar y del cuidado en la adquisición, manipulación, y almacenamiento de los mismos. En ese contexto, se acercó una "heladera" donde se explicó cómo deben ordenarse los alimentos. Luego los alumnos participaron activamente de la actividad. Durante el encuentro se utilizó una metodología de taller, favoreciendo la interacción con los niños, realizando actividades lúdicas y de reflexión.

Este tipo de actividades le permite al Senasa acercarse a nuevos públicos, incorporando herramientas útiles de prevención de enfermedades que pueden aplicarse en diferentes ámbitos. Cabe destacar que además, el Organismo viene desarrollando actividades vinculadas a estudiantes de diferentes niveles a través del proyecto "Senasa y la escuela" con el fin de promover hábitos saludables de consumo de alimentos, prevención de enfermedades y difusión de contenidos.