La Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología organizó una jornada de Innovación en Movimiento, en el Centro Cultural de la Ciencia.
El Centro de Investigación de Agroindustria junto a empresas, startups y emprendedores presentaron tres proyectos de ciencia, tecnología e innovación aplicados al sector agrícola y alimentos.
Andrés Moltoni del Instituto de Ingeniería Rural, expuso su proyecto TRAKUR un robot pulverizador que protege a los trabajadores y hace más eficientes las aplicaciones en invernáculo. Fernanda Martínez del Instituto Tecnología de Alimentos, presentó la Plataforma Procesadora de Subproductos Animales, esta Plataforma ofrece la obtención de compuestos bioactivos a partir de descartes agroindustriales, brindando servicios de I+D para empresas interesadas en darle valor agregado a subproductos de origen animal. Diego Cristos del Instituto Tecnología de Alimentos, presentó su trabajos de investigación, Plataforma de tratamiento con agua electroactivada desarrollando, a través de esta tecnología, protocolos de uso y manejo en postcosecha de producción frutihortícola, con el objetivo de extender la vida útil de frutas y verduras.

Innovación en Movimiento tiene como objetivo promover y potenciar la transferencia de tecnología y la creación de empresas de base tecnológica, a través del vínculo entre instituciones del sector científico tecnológico, emprendedores, empresas pymes innovadoras, inversores y otros socios estratégicos que permitan escalar y madurar los desarrollos. Además, busca visibilizar la experiencia argentina e internacional en startups y brindar un espacio de encuentro entre proyectos innovadores y potenciales inversores.