La variedad Syrah está presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de Argentina. Registró en el año 2020 un total de 11.797 ha cultivadas, lo cual representa el 5,5% del total de vid...
Con el objetivo de potenciar la Ruta del Vino de San Juan, el INV y Gobierno de San Juan vienen capacitando en los distintos departamentos al sector gastronómico y afines.
Durante agosto 2021 las exportaciones de vinos mantuvieron la misma tendencia de los primeros meses del año.
El objetivo es trabajar para la puesta en marcha de la Identificación Geográfica del aceite de oliva virgen extra de la zona norte de Mendoza.
Se denomina "SABE" Servicio de Análisis para Bodegas Exportadoras
El ciclo se llevó a cabo con la presencia del secretario de Alimentos del Ministerio de Agricultura de la Nación, Marcelo Alós, el presidente del INV, Martín Hinojosa, entidades y funcionarios...
La variedad Cabernet Sauvignon es una de las variedades tintas más prestigiosa del mundo, ya que ha mostrado muy buena adaptación en diferentes regiones vitícolas.
El curso “Introducción al Mundo del Vino”, que se dictará nuevamente a partir de septiembre.
Julio 2021 comenzó con una retracción del 21% en los despachos de vinos en el mercado vs julio 2020.
En el día del Pinot Noir, o Pinot Negro, publicamos un informe completo de esta Variedad, elaborado por profesionales del INV. En el mismo podrás conocer características, bondades y datos...
Los mismos están basados en la Economía del Conocimiento con el objetivo de incrementar las capacidades, habilidades y el perfeccionamiento profesional de trabajadores de la cadena productiva...
El 10 y el 11 de agosto se realizó la Tercera Mesa de Innovación en Bioeconomía, organizada por la Dirección Nacional de Bioeconomía y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), ambos...
La apertura de este nuevo centro se realizó con la presencia del Ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, el presidente del INV, Martín Hinojosa, la senadora Anabel Fernandez...
Informe completo en la nota.
Esta Variedad, está presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de Argentina, en el año 2020 registró un total de 18.153 ha cultivadas, lo cual representa el 8,5% del total de vid del...
El ciclo se da en el marco del convenio firmado entre el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, el Ministerio de Turismo, ambos de San Juan, y el Instituto Nacional de Vitivinicultura....