La variedad Bonarda es, en superficie, la segunda variedad tinta plantada en la Argentina después del Malbec. Esta variedad llega a nuestro país a través de las corrientes inmigratorias de fines del siglo XIX y tiene su origen en la región de Saboya, Francia, lindante con Italia. También se la conoce con el nombre de Corbeau y en Estados Unidos se la identifica como Charbono.

En nuestro país inicia su cultivo en la región de Cuyo, especialmente en Mendoza, San Juan y La Rioja. Se adapta bien a climas cálidos y secos, donde produce vinos con cuerpo y carácter.

En el año 2025 se registraron 16.360 ha de BONARDA, lo cual representa el 8,3% del total de vid del país y el 14,9% de las variedades tintas aptas para elaboración. Es la 3º variedad en superficie total cultivada, y la 2º en variedades tintas, precedida por Malbec.

La variedad BONARDA en Argentina se encuentra presente en 15 provincias, no obstante el 99% del total se concentra en Mendoza, San Juan y La Rioja, dejando solo 1% para el resto de las provincias.

Informe completo en la Variedades de Uva