Bienvenidos y bienvenidas a la edición 12 del boletín Claves de la Agricultura Familiar del Senasa. Te compartimos las principales novedades de los últimos 15 días.
¡Empecemos!
Impulso a la Recomendación sobre Sanidad e Inocuidad de las Producciones de la Agricultura Familiar
Organizamos un encuentro virtual junto a la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (SAFCI-Magyp) y la Secretaría Técnica de la Reunión Especializada de Agricultura Familiar (REAF) del Mercosur sobre la “Recomendación sobre Sanidad e Inocuidad de las Producciones de la Agricultura Familiar”, aprobada por el Consejo del Mercado Común (CMC) del Sur (Mercosur).
Contamos con la presencia de la presidenta del Senasa, Diana Guillén y del ministro de Agricultura y Ganadería de Paraguay, Santiago Bertoni, entre muchos otros y otras que nos acompañaron el diálogo acerca de este gran logro. En esta nota compartimos más extensamente los detalles del encuentro.
Proyectos territoriales de agricultura familiar en producción vegetal. Es una experiencia metodológica innovadora y de aprendizaje colectivo: 17 proyectos territoriales en todo el país que involucran a 79 agentes del Senasa de distintas áreas que propusieron 49 metas e indicadores de seguimiento, 104 soluciones planteadas a medida. Te contamos acerca de esta implementación que llevamos adelante desde 2021: se trata de multiplicar acciones.
En Jujuy y Salta. Estuvimos de recorrida: visitamos parcelas y observamos establecimientos vinculados a empaques de tubérculos andinos y citrus. También, compartimos una jornada sobre zoonosis.
Del productor al consumidor. En la feria Mercados Tierras del Este de Junín, Mendoza, se comercializan productos de la agricultura familiar. ¿Cómo sería eso? Lo explicamos en este video, que se emitió a fines de mayo en Pampero TV y se encuentra disponible en el canal de YouTube del Senasa.
Salir de la oficina. Continuamos organizando distintas jornadas de inscripción en el Renspa del Senasa, para productores y productoras de la agricultura familiar: en varias localidades y provincias (Moreno y Marcos Paz y Laguna y Sierra de los Padres en Buenos Aires, Paraje Pampa Chica en Pampa del Indio, Chaco, en Apóstoles, Misiones) y en Mendoza. También sabemos que cuando hay preguntas sobre nuestro registro sanitario, podemos responder.
Encuentro de Jóvenes y Comunidades Rurales en Alternancia. Al lado de los protagonistas de la educación en Yapeyú, Corrientes.
¡A agendar! Se desarrollarán tres jornadas de capacitación en producción porcina el martes 14 de junio, 5 y 26 de julio dirigidas a productores y operarios de granja. La inscripción es gratuita y se desarrollará en la sede del INTA Leales en Tucumán y es organizada por la Mesa Porcina de Tucumán, de la que formamos parte desde el Senasa. Se puede descargar el volante para realizar consultas, ver el programa y la ubicación.
Referenta que anda
Para esta edición convocamos a Marina Motto que es médica veterinaria y cumple funciones como referente de Agricultura Familiar desde marzo 2015 en la provincia de Santa Fe.
La geografía y el clima acompañan a las actividades de la región y por eso los sistemas productivos son muy diversos: en Agricultura Familiar hay horticultura, pesca artesanal de río y ganadería en todas sus expresiones (bovinos, cerdos, pequeños rumiantes, pollos parrilleros y gallinas ponedoras, en algunos casos en sistemas productivos libres de jaula), entre otros. Algunos se encuentran abordados en su totalidad y otros sistemas productivos parcialmente de acuerdo a las herramientas que el Senasa dispone. Y otras producciones se encuentran a la espera de la adecuación normativa correspondiente para poder insertarse formalmente en los circuitos sanitarios y de comercialización vigentes.
Para 2022 en Santa Fe se enfocan en dos líneas de trabajo. Una es aumentar la inscripción en el registro sanitario del Senasa, Renspa, habilitación de establecimientos e inserción en planes y controles sanitarios, además de asesoramiento técnico profesional.
Y la segunda se centra en el trabajo amalgamado con otras instituciones del Estado nacional, provincial y municipal/local que les permite abordar de manera integral al sector. De esta manera, cada uno aporta las herramientas con las que cuenta para el desarrollo sustentable y sostenible de este sector productivo.
Aparte del compromiso y entusiasmo que nos contagia, Marina nos comparte sus correos para quien necesite contactarla: [email protected] y también, esta imagen tomada en Santa Fe. Se trata de un sistema productivo avícola, de gallinas ponedoras libres de jaula, donde además de Marina vemos a los productores y una técnica de la Safci. Ese día, realizaron la inscripción en el Renspa y en el Renaf y aprovecharon para dialogar acerca de los requisitos para la habilitación del establecimiento y sobre el manejo higiénico sanitario de las instalaciones.
Ya contás con las Claves: todo lo que tenés que saber de agricultura familiar del Senasa.
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Para terminar, el 1 de junio celebramos el 16⁰ aniversario de la creación del Centro Regional Córdoba del Senasa. ¡Felicidades!
Si llegaste hasta acá, gracias por leernos, eso es un montón.
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