Bienvenidos y bienvenidas a la octava edición del boletín Claves de la Agricultura Familiar del Senasa. Te compartimos las principales novedades de los últimos 15 días.
¡Empecemos!
En camino para la producción avícola familiar en Misiones
“Nos reunimos con las familias en asamblea, en los barrios y decidimos armar los galpones para poder hacer ventas de pollos y huevos en el futuro”, nos cuenta Soledad Alvez, productora y coordinadora del Frente de Organizaciones en Lucha (FOL) en la localidad misionera de Apóstoles.
Se trata de galpones avícolas que deben contar con la habilitación sanitaria del Senasa que funcionarán en distintas localidades de Misiones. Por eso llevamos adelante una serie de encuentros y capacitaciones con los y las productoras/es de la FOL: dialogamos acerca de los requisitos en cuanto a bioseguridad, higiene y manejo sanitario necesarios para que puedan contar con la habilitación sanitaria de establecimientos avícolas de producción comercial.
Te contamos acerca de esta iniciativa que beneficiará a más de 900 familias. En este video se pueden ver detalles de estas acciones y por acá como una historia, pasito a pasito.
De recorrida, inscripción en el Renspa y más también. Sucedió en el departamento de Yavi, Jujuy, y en distintos establecimientos de las comunidades originarias de San José y de Casti.
Cuidar la salud, esa es la cuestión. Acompañamos el saneamiento caprino en un tambo de la agricultura familiar en la localidad mendocina de Las Catitas, departamento de Santa Rosa. Lo importante es que se pudo recertificar los animales como libres de tuberculosis y brucelosis caprina, enfermedades transmisibles a las personas.
SPG: sistema participativo de garantía. En Mercedes, provincia de Buenos Aires participamos en la redacción del SPG en el marco de la ordenanza de fomento a la agroecología.
Formación para las bromatologías locales bonaerenses y para el sector familiar. Capacitamos a inspectores del municipio de General Rodríguez y compartimos una charla para productores y productoras locales para fortalecer el trabajo junto a los municipios en la gestión de la inocuidad alimentaria, en las instancias de transporte, abasto y consumo de alimentos. ¡Cuánta participación!
Control y erradicación de la brucelosis bovina en rodeos de la agricultura familiar en Chubut. Continuamos con la asistencia sanitaria oficial en distintas localidades de esa provincia, junto a técnicos y técnicas del INTA y de Parques Nacionales. En lancha y a caballo hasta llegar.
El Renspa tiene quien le escriba. En varios lugares del país y con un mismo objetivo, se llevaron a cabo en Buenos Aires, Chaco, Corrientes, Misiones y Río Negro jornadas de inscripción en el Renspa del Senasa. Este registro es gratuito y obligatorio y se requiere DNI y CUIL o CUIT para la inscripción.
Referenta que anda
Si Verónica Frigidi tuviera que resumir con algunas palabras el trabajo que lleva adelante en Agricultura Familiar en La Pampa y San Luis diría: “Construcción, generar confianza y vínculos”. Y nos aclara que ese movimiento se da tanto hacia adentro con los y las agentes del Senasa, como hacia afuera, por el trabajo con otras instituciones y con las familias productoras.
Verónica es ingeniera agrónoma e ingresó al Organismo en 1999 en la dirección de Protección Vegetal en la sede central de Buenos Aires. Desde marzo de 2019 trabaja en San Luis y desde 2020 es referenta de Agricultura Familiar del centro regional que abarca La Pampa y la provincia puntana.
Una de las actividades más importantes es justamente generar un vínculo entre el Senasa y otras instituciones (INTA, Safci, Municipios locales) y con el sector, para que puedan conocer todas las acciones y programas zoofitosanitarios. Para eso, convocan a distintos encuentros de información y sensibilización acerca del Renspa, el Renaf, sus beneficios, la implementación de buenas prácticas agrícolas y/o la necesidad de dar trazabilidad a la producción, porque si llega a haber alguna eventualidad sanitaria podemos dar respuesta al problema, entre otros.
También, para este 2022 hay varios proyectos que llevan adelante: en Nuestras Manos, las ensachetadoras pasteurizadoras de leche fluida que abastecen mercados de cercanía, la profundización de la asistencia sanitaria oficial para el control de brucelosis bovina en rodeos familiares, fortalecer la producción frutihortícola y apícola en el norte de San Luis y la producción caprina y de frutas y hortalizas en La Pampa. Esperan también replicar el Foro Provincial de la Agricultura Familiar que convocó en 2021 a más de 200 productores y productoras.
Aparte del compromiso que nos contagia, nos comparte su correo para quien necesite contactarla: [email protected] y también, esta imagen que nos habla de construcción de confianza y vínculos. Fue en Pozo Cavado, en una jornada de inscripción en el Renspa.
Verónica nos cuenta que varias veces le pasó que luego de una jornada de mucho trabajo y cansancio, al final de día tanto ella como los y las agentes que acompañan se sientes contentos/tas por la labor realizada: eso se ve en las caras sonrientes de un productor o productora cuando se despide.
Hoy es martes, inicio de semana, y ya contás con las Claves: todo lo que tenés que saber de agricultura familiar del Senasa.
¿Te lo reenviaron? Suscribite y recibí Claves cada 15 días. Para alguna sugerencia o comentario, podés escribirnos al correo!
Para terminar, como a mediados de mayo se realizará el censo nacional en nuestro país, te compartimos información acerca de distintos censos poblacionales desde el primero, que fue en 1869.
Si llegaste hasta acá, gracias por leernos, eso es un montón.
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