Presidencia de la Nación

Se evitó en Chaco el consumo de fiambres adulterados

En un operativo de control realizado en el Puente Chaco-Corrientes, agentes del Senasa decomisaron más de 4,5 toneladas de fiambres trasportados con documentación falsificada.


RESISTENCIA (Chaco), 16 de enero de 2019 - A fin de salvaguardar la salud pública, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó y destruyó en Chaco 4.620 kilogramos de fiambres varios que eran trasladados con documentación sanitaria adulterada.

En un operativo de rutina en el puesto de control integral de tráfico federal de la Ruta Nacional Nº 16, en el acceso al puente interprovincial Chaco-Corrientes General Manuel Belgrano, agentes del Senasa verificaron un camión que procedía desde Capital Federal con destino a las localidades, formoseña de General Belgrano, y correntina, de Bella Vista.

Entre otras irregularidades, los seis permisos de tránsito restringidos presentados por el chofer poseían el mismo número y el mismo Código Único de Validación Electrónica (CUVE), que según el sistema SIG-Barreras del Senasa registraban como fecha de salida del camión el 12/03/2018, 1:00 hora.

Además los precintos del Organismo que demuestran la inviolabilidad de la carga se encontraban cortados y la mercadería no poseía en la documentación acreditación análisis libre de triquinosis por digestión enzimática de origen.

Al no contar con documentación que certifique el origen y estado sanitario de la mercadería y a fin de preservar la salud pública, la carga fue calificada de "Alto Riesgo" para el consumo humano y se produjo su decomiso y destrucción en un establecimiento de Puerto Tirol bajo inspección del Senasa.

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