Se emitieron los primeros carnets de manipuladores de alimentos
Se puede llevar en el celular y funciona en todo el territorio nacional.
A fines del mes octubre, ANMAT emitió los primeros carnets de manipuladores de alimentos destinados a quienes cursaron y aprobaron el Curso de Manipulación Segura de Alimentos.
Este carnet digital se puede llevar en el celular y habilita a la persona a desarrollar tareas de manipulación de alimentos en todo el territorio nacional por un plazo de tres años, en cumplimiento con lo establecido por la Resolución Conjunta 12/2019.
Asimismo, dispone de una herramienta de verificación, mediante el código QR, que permite corroborar la información de forma inmediata, a través de las bases de datos actualizadas, accesibles y en línea.
Tanto el curso Manipulación Segura de Alimentos y la posterior emisión del Carnet de Manipulador de Alimentos se dan en el marco de la incorporación del Módulo Artículo 21° del Código Alimentario Argentino en el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA), institucionalizado a través de la Disposición ANMAT N°5511/20,
El registro de manipuladores de alimentos, así como también, el registro de capacitadores en manipulación segura de alimentos, que han sido reconocidos por las autoridades sanitarias jurisdiccionales, se encuentran disponibles para la consulta pública.