Resumen:

APRUEBASE EL LISTADO DE PRODUCTOS DE USO ENOLOGICO UTILIZADOS EN LAS PRACTICAS ENOLOGICAS LICITAS QUE TIENEN POR OBJETO LA REDUCCION DEL CONTENIDO DE METALES Y PREVENCION DE DEFECTOS OCASIONADOS EN PARTICULAR POR HIERRO Y COBRE EN VINOS Y MOSTOS: - POLIVINILIMIDAZOL/POLIVINILPILORRIDONA (PVI/PVP) - QUITINA-GLUCANO – QUITOSANO - RESINAS DE INTERCAMBIO IONICO-CATIONICO

Observaciones:

ABROGADA POR EL ARTICULO 3° DE LA RESOLUCION 37/2025 DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, B.O. 07/11/2025, PAGINA 13. VIGENCIA: A PARTIR DEL 1 DE ENERO DE 2026.