Presidencia de la Nación

Resolución C 71 / 1992

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)


VITIVINICULTURA

DEFINICION DE VINOS Y PORCENTAJE DE BORRA

Sanción:
Publicada en el Boletín Oficial:

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Esta norma es complementada o modificada por las siguientes:

Normativa Publicación en boletín Descripción
Resolución 37 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

DIGESTO NORMATIVO DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA - APROBACION

APRUEBASE EL DIGESTO NORMATIVO DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (INV), QUE COMO ANEXO L N° ACTO-2025-123519952-APN-INV#ME...

Resolución 23 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2024 Y ANTERIORES - LIMITES MINIMOS

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2024 Y ANTERIOR...

Resolución 21 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 16 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES ELABORACION 2025 - FIJANSE

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 15 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES ELABORACION 2025 -

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2025 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 14 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2025 - FIJANSE LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2025, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 7 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

RESOLUCION 6/2025 - SUSPENDASE ENTRADA EN VIGENCIA

SUSPENDASE LA ENTRADA EN VIGENCIA DE LA RESOLUCION Nº RESOL-2025-6-APN-INV#MEC DEL 20 DE FEBRERO DE 2025, HASTA EL INICIO DE LA “V...

Resolución 6 / 2025

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

PRACTICA ENOLOGICA "FERMENTACION DIFERIDA" - APRUEBASE

APRUEBASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA A LA “FERMENTACION DIFERIDA”, LA QUE CONSISTE EN LA FERMENTACION ALCOHOLICA DE MOSTO VIRG...

Resolución 35 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - CONVALIDENSE

CONVALIDENSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2024 UNIFICADOS CON REMAN...

Resolución 19 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2024 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2023 Y ANTERIOR...

Resolución 16 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS REGIONALES Y VINOS - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES Y VINOS, ELABORACION 2024 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 15 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2024 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 14 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2024 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 12 / 2024

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2024 - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2024, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 15 / 2023

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2023 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2022 Y ANTERIOR...

Resolución 14 / 2023

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES Y VINOS, ELABORACION 2023 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 13 / 2023

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2023 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 12 / 2023

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJASE

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2023 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 11 / 2023

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2023

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2023, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 22 / 2022

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - CONVALIDENSE

CONVALIDENSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2022 UNIFICADOS CON REMAN...

Resolución 17 / 2022

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2022 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2021 Y ANTERIOR...

Resolución 16 / 2022

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2022 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 15 / 2022

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES Y VINOS, ELABORACION 2022 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 14 / 2022

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJASE

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES Y VINOS, ELABORACION 2022 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 13 / 2022

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2022 - LIMITES MINIMOS

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2022, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 15 / 2021

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS Y VINOS REGIONALES - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

CONVALIDANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2021 UNIFICADOS CON REMAN...

Resolución 14 / 2021

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2021 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2020 Y ANTERIOR...

Resolución 10 / 2021

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2021 - LIMITES MINIMO

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2021, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 9 / 2021

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2021 - LIMITES MINIMO

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2021, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 8 / 2021

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2021 - LIMITES MINIMO

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2021, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 7 / 2021

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2021 - FIJANSE LIMITES MINIMOS

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2021, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL D...

Resolución 31 / 2020

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

CONVALIDENSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2020 UNIFICADOS CON REMAN...

Resolución 27 / 2020

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS ELABORACION 2020 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2019 Y ANTERIORE...

Resolución 24 / 2020

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES, ELABORACION 2020 UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELAB...

Resolución 23 / 2020

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2020 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 22 / 2020

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES Y VINOS, ELABORACION 2020 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 21 / 2020

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2020 - FIJASE

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2020, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 32 / 2019

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO - CONVALIDANSE

CONVALIDANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2019 UNIFICADOS CON REMAN...

Resolución 28 / 2019

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2019 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2018 Y ANTERIOR...

Resolución 26 / 2019

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES Y VINOS, ELABORACION 2019 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 25 / 2019

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2019 UNIFICADOS CON REMANENTES ...

Resolución 24 / 2019

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2019 UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACION 2018...

Resolución 23 / 2019

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2019 UNIFICADOS CON REMANENTES...

Resolución 22 / 2019

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

VINOS COSECHA 2019 - LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO

FIJASE PARA LOS VINOS COSECHA 2019, UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACIONES ANTERIORES QUE SE LIBEREN AL CONSUMO A PARTIR DEL 1...

Resolución 2 / 2018

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MAXIMOS PARA LA LIBERACION DE LOS VINOS AL CONSUMO - FIJASE

FIJANSE LOS LIMITES MAXIMOS PARA LA LIBERACION DE LOS VINOS AL CONSUMO Y PARA LOS VINOS SIN ANALISIS DE LIBRE CIRCULACION Y/O EXPO...

Resolución 132 / 2018

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL

CONVALIDENSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS Y VINOS REGIONALES, ELABORACION 2018 UNIFICADOS CON REMAN...

Resolución 99 / 2018

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJANSE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2.018 UNIFICADOS CON VINOS COSECHA 2017 Y ANTERIO...

Resolución 93 / 2018

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJASE

FIJANSE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES, ELABORACION 2018 UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELAB...

Resolución 92 / 2018

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJASE

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS REGIONALES, ELABORACION 2018 UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABO...

Resolución 91 / 2018

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)

LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL - FIJASE

FIJASE LOS LIMITES MINIMOS DE TENOR ALCOHOLICO REAL PARA LOS VINOS, ELABORACION 2.018 UNIFICADOS CON REMANENTES DE ELABORACION 2.0...

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