Espectroscopía UV-Vis y quimiometría: un método simple para diferenciar miel, miel parcialmente madura y néctares
Artículo científico publicado en la Revista RIA 49 Nº 3. Fue desarrollado por investigadores y personal de EEA Famaillá, EEA Rafaela, EEA Concordia, EEA Balcarce, CIA del INTA y Cooperativa Norte...