La campaña de comunicación “Triquinosis: Evitá Riesgos” tiene como objetivo promover distintas pautas de prevención y cuidado para evitar la transmisión de la triquinosis, una zoonosis parasitaria que puede transmitirse de los animales a las personas a través del consumo de carne insuficientemente cocida o de productos elaborados con carne de cerdo o de animales silvestres como jabalíes o pumas, que contienen en sus músculos larvas del parásito.

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Pautas para prevenir la triquinosis en la producción y el consumo de alimentos
Pautas para prevenir la triquinosis en el consumo de alimentos de origen porcino
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Pautas para prevenir la triquinosis en la producción porcina

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