Viñedos
- El productor está obligado a inscribirse y declarar modificaciones en su propiedad.
- Verificación de Superficie - Sistema de Conducción - Variedades.
- Estimación de producción (Selección de parcelas patrón).
- Estimación de pérdidas por accidentes climáticos y epifitias.
- Control de procesos de maduración (parcelas representativas).
- Realización de censos periódicos.
- Control de viveros (Convenio INV - INASE).