COSECHA Y ELABORACIÓN
Se incluyen los temas relativos a cosecha de vid y elaboración de vinos, mostos, pasas de uva y uva para consumo en fresco.
Los INFORMES ANUALES contienen series estadísticas y los datos correspondientes a cada vendimia.
Los INFORMES ESPECIALES son trabajos elaborados con información específica de algún tema relacionado con cosecha y/o elaboración.