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Establecimiento industrializador
En los establecimientos industrializadores se lleva a cabo la transformación de la totalidad del animal, o una parte de él, como en el caso de los huevos, en distintos productos y subproductos. Algunos de estos son considerados alimentos para los seres hu ... -
Bienestar animal
Según la definición que figura en el Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal (Decreto N°4238/1968), en su capítulo XXXII: “Se entiende por Bienestar Animal al estado, en el cual se encuentran satisfechas las necesi ... -
Faenador
En el Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal (Decreto N°4238/1968), en su capítulo I, expresa que: “se entiende por faena al trabajo ejecutado desde el sacrificio de los animales, hasta su entrada a cámaras frigor ... -
Elaborador
En el establecimiento Elaborador, la materia prima es la que proviene del establecimiento faenador, en caso de que se siga la cadena de producción de la carne, y allí es transformada en una serie de productos. Se los puede clasificar en: •Establecimiento ... -
Depósitos
En estos establecimientos se depositan los distintos productos y subproductos, y dependiendo cuál sea la finalidad, se pueden tener depósitos con cámaras frigoríficas, o sin cámaras frigoríficas. En la cadena aviar, algunas granjas poseen depósitos, ya qu ... -
Registros y habilitaciones
Los establecimientos industrializadores dentro de la cadena animal, deben estar habilitados, a nivel nacional, por el Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria. Para obtener la habilitación, además de cumplir con las condiciones higién ... -
Insumos para la producción
FERTILIZANTES LISTADO DE FERTILIZANTES REGISTRADOS EN SENASA Fertilizantes Enmiendas y Otros FISCALIZACIÓN DE FERTILIZANTES El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, a través del Sistema Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológic ... -
Requisitos Extranjeros
BOLIVIA Resol. Adm. N° 19/2003 Resol. Adm. N° 87/2001 BRASIL Normativa para carne de ave CANADÁ Capítulo 4- Anexo O Capítulo 7: Envasado y Etiquetado Capítulo 17 Capítulo 10- Anexo A Material específico de Riesgo CHILE Decretos Decreto N° 32 Decreto N° 57 ... -
Cursos responsables técnicos
CURSOS DE HABILITACIÓN PARA RESPONSABLES TÉCNICOS DE VIVEROS La Disposición DNPV 4/2013 del Senasa, estipula en su artículo 24, que para ser y permanecer habilitados en el marco de la presente disposición, los responsables técnicos, cualquiera sea la cate ... -
Listado de registros
REGISTRO DE ESTABLECIMIENTOS HABILITADOS Y ACTIVOS (CONSULTA DE FRIGORIFICOS) Registro de establecimientos habilitados y activos en todo el territorio nacional de faena, elaboración y/o depósito de productos, subproductos y derivados de origen animal. REG ... -
Especies Involucradas
Según lo establecido en la Disposición DNPV 4/2013, en su artículo 2, el ámbito de aplicación del Programa Nacional de Sanidad de Material de Propagación Vegetal creado por la Resolución 203/2012 comprende al material de propagación, micropropagación y/o ... -
Preguntas frecuentes
¿Qué es el RENFO? Es el Registro Nacional Fitosanitario de Operadores de Material de Propagación, Micropropagación y/o Multiplicación Vegetal, es decir, el registro de viveros de Senasa. ¿Quiénes deben Inscribirse al RENFO? La inscripción en el RENFO es o ... -
Tránsito nacional
Documento de Tránsito Vegetal (DTV) El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) aprobó mediante la Resolución 31/2015 (Documento de Tránsito Vegetal (DTV) que resguarda los movimientos de los productos, subproductos y derivados de o ... -
Establecimientos autorizados para exportación
Albania Argelia Aruba Bolivia Brasil Canadá Chile China Colombia Croacia Cuba Curacao Hong Kong Israel Líbano Perú Singapur Sudáfrica Tailandia USA UNIÓN EUROPEA Carne de Ungulados Domésticos Carne Picada, Preparados de carne y Carne Separada Mecánicament ... -
Plagas
Situación de las plagas en Argentina La República Argentina adhiere al Acuerdo sobre la aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias desde 1994 Ley Nacional 24425 y a la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria desde 1999 Ley Nacional 252 ...