El marco del programa GustAr con el objetivo de visibilizar la producción vitivinícola, el enoturismo, la vinculación con la gastronomía y la importancia cultural de esta producción en las diversas regiones de nuestro país, se llevó a cabo la tercera Edición Malbec los días 17, 18 y 19 de abril de 14 a 20 horas, en la Plaza Seca del Centro Cultural Domingo Faustino Sarmiento.

Participaron más de 24 productores de alimentos, emprendedores gastronómicos y bodegas de 10 provincias, donde el público pudo interactuar con los protagonistas y apreciar la diversidad productiva regional de nuestro país, como así también disfrutar de presentaciones musicales, programación organizada por la Secretaría de Cultura.

Entre los productos presentes se encontraban: vinos, fiambres y embutidos, quesos de especialidad, alfajores con corazón de vino, chocolates, empanadas tucumanas, orégano, pastas vegetales y salsa de malbec, dulce de membrillo, pistachos, aceite de oliva, escabeches de carne, pastas dips, entre otros.
El evento fue organizado entre la Subsecretaría de Turismo y Ambiente, la Secretaría de Cultura y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
De la actividad participaron 16 Bodegas provenienes de Mendoza, San Juan, San Luis, Salta, Catamarca, La Rioja, Rio Negro y Buenos Aires, presentando una variedad de vinos de alta calidad; y 8 Productos regionales de Buenos Aires, Tierra del Fuego, Tucumán, Rio Negro, Mendoza y San Juan, lo que evidencia una propuesta federal.

El malbec es uno de los productos argentinos más reconocidos en el mundo, se cultivan aproximadamente 46.890 hectáreas con la variedad Malbec, lo que representa el 42,6% de las hectáreas de vides aptas para la elaboración de vinos. Mendoza lidera la producción, concentrando el 84,8% del total, seguido por San Juan y Salta. Su calidad posiciona a la Argentina como un referente mundial, que se ubica en el 8° puesto como mayor productor de vino y 10° como exportador a nivel global.
Nuevamente otro evento del Programa Gustar se consolida como un espacio estratégico para la promoción de productos regionales, la generación de oportunidades comerciales y el fortalecimiento del vínculo entre productores y consumidores.

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