Panorama Provincial

La vitivinicultura argentina ha experimentado cambios muy importantes en los últimos años, los cuales pueden visualizarse en el período de análisis 2000-2018. Ciertos indicadores permiten observar la evolución ocurrida en el sector. Entre ellos, se encuentran los relativos a la superficie implantada, su localización y su composición varietal. La superficie de viñedos del país a 2018 es de 218.233 ha, el 70% se encuentra implantada en la provincia de Mendoza, siendo ésta la provincia de mayor peso en la vitivinicultura nacional.

En Mendoza hay un 8,5% más de superficie de vid que en el año 2000. La mayor variación se ha producido en las variedades tintas que aumentaron un 63%, mientras que las variedades blancas y las variedades rosadas disminuyeron un 20% y 33% respectivamente.

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