ANMAT lanza Programa de Monitoreo de Alimentos Importados


La ANMAT informa que, en el marco del Plan Integral de Fiscalización, días atrás se ha puesto en marcha el "Programa de Monitoreo de Alimentos Importados". Su finalidad es proteger a los consumidores de las enfermedades transmitidas por los alimentos y de las prácticas comerciales engañosas, y facilitar el comercio sobre la base de una descripción exacta del producto.

El programa se orienta a un monitoreo dirigido, focalizado en ciertos contaminantes químicos y microbiológicos, y a factores de composición, calidad y rotulado. El control incluye a los envases y materiales en contacto con los alimentos.

Los análisis de los productos sujetos a monitoreo serán llevados a cabo por el laboratorio del INAL-ANMAT y a los laboratorios pertenecientes a la Red Federal de Laboratorios de Alimentos