En la presente jornada hubo acciones relacionadas a los alimentos y la importancia de reducir su desperdicio. En este marco, la directora nacional de Alimentos del Ministerio, Mercedes Nimo, destacó que "es fundamental que los argentinos conozcamos cómo disminuir la pérdida de frutas y hortalizas, entre otros productos. En este tipo de muestras, dialogar con un público que se acerca y visita nuestro espacio resulta un buen punto de partida para dar a conocer sobre la pérdida y el desperdicio de distintos tipos de alimentos, así como también, dar a conocer diferentes prácticas, como las huertas urbanas, que permiten, a través del trabajo en nuestras viviendas incorporar en nuestra dieta frutas y hortalizas, que son saludables para nuestra alimentación".

En estos encuentros explicativos, los participantes reciben información acerca de los cuidados necesarios y los pasos a seguir para el armado de huertas en los hogares, e intercambian, junto con especialistas, experiencias y consultas sobre las acciones que son necesarias para preservar las especies de cultivos que se pueden sembrar en espacios chicos.

Por otra parte, en el espacio Ministerio hubo degustaciones mieles provenientes de las regiones del NOA, NEA, y Pampeana. Además, se realizó una mateada abierta a todo el público, dónde se llevó a cabo una explicación de los pasos necesarios para realizar correctamente esta bebida nacional, preservando las propiedades nutricionales de la yerba.

Durante las próximas jornadas Agroindustria continuará realizado actividades recreativas para niños, como el vídeo juego "la plagas invasoras" sobre biotecnología, o dibujar y colorar las distintas especies marinas. Además, seguirá la trivia sobre huertas urbanas sobre los cuidados que son necesarios para la preservación de las mismas y el simulador de un modelo de pulverizadora para conocer uno de los trabajos que se hacen en el campo.

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