Resumen:

ESTABLECER QUE A PARTIR DEL 1° DE MAYO DE 1973, LOS ESTABLECIMIENTOS FAENADORES Y SUS USUARIOS PODRÁN DESTINAR PARA LOS DIFERENTES PROCESOS DE ELABORACIÓN, LAS CLASIFICACIONES, TIPOS Y GRADOS DE GORDURA DE CARNES BOVINAS, QUE SE DAN EN EL ANEXO I, QUE CONSTA DE DOS FOJAS, Y QUE FORMA PARTE INTEGRANTE DE LA PRESENTÉ RESOLUCIÓN, CUYOS SIMBOLISMOS IDENTIFICATORIOS DEBERÁN ESTAMPARSE EN CADA CUARTO DE LAS MEDIAS RESES Y ASENTARSE EN LAS PLANILLAS OFICIALES DE ROMANEO CORRESPONDIENTES.

Observaciones:

NO SE VINCULA CON SU ANTECEDENTE RESOLUCION 378/1973 PORQUE SEGUN NUESTROS REGISTROS NO HABRIA SIDO PUBLICADA EN EL BOLETIN OFICIAL. ABROGADA POR EL ARTICULO 38 DE LA RESOLUCION 40/2026 DEL MINISTERIO DE ECONOMIA, B.O.27/01/2026, PAGINA 21. VIGENCIA: A PARTIR DEL DIA 1 DE ENERO DE 2026.