Resolución C 35 / 2009
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
VITIVINICULTURA
PRACTICA ENOLOGICA LICITA
- Sanción:
- Publicada en el Boletín Oficial:
- Fecha: 19-11-2009
- Número:
- Boletín Oficial número: 31784
- Página:
- 32
Resumen:
AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE DIMETIL DICARBONATO (DMDC) AL VINO A FIN DE ASEGURAR LA ESTABILIDAD MICROBIOLOGICA DEL VINO EMBOTELLADO QUE CONTENGA AZUCARES FERMENTESCIBLES.
Observaciones:
ABROGADA POR EL ARTICULO 9° DE LA RESOLUCION 49/2011 DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, B.O. 02/12/2011, PAGINA 8.