INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA
ADICION DE ACIDO FUMARICO
Fecha de sanción
Publicada en el Boletín Nacional del
07-Ene-2025
Resumen:
AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE ACIDO FUMARICO PARA LA INHIBICION DE LA FERMENTACION MALOLACTICA EN VINOS.
Observaciones:
ABROGADA POR EL ARTICULO 3° DE LA RESOLUCION 37/2025 DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, B.O. 07/11/2025, PAGINA 13. VIGENCIA: A PARTIR DEL 1 DE ENERO DE 2026.