“Valor nutritivo y biomasa aérea en pasturas megatérmicas para diferidos en pie en el NO de Corrientes”
Trabajo presentado en el 48º Congreso Argentino de Producción Animal y publicado en la REVISTA ARGENTINA DE PRODUCCIÓN ANIMAL SUPL. 1 (2025), cuyos autores son los ingenieros agrónomos María Mercedes Pereira, Luis Gándara y Dante Pueyo, profesionales del INTA EEA Corrientes.

Introducción. En diferido en pie es una práctica clave para sostener las ganancias de peso del ganado en invierno. Consiste en un uso intensivo en verano (enero-febrero) y su posterior clausura (marzo-junio) para acumular entre 3.000 y 4.000 kg MS/ha. Permite una recría eficiente o recibir pariciones con buena oferta forrajera. El objetivo fue evaluar la biomasa aérea y el valor nutritivo en distintas especies y cultivares forrajeros.
Materiales y Métodos. El ensayo fue realizado en INTA EEA Corrientes en un lote experimental de 13 pasturas sembradas en el año 2014. Las especies y cultivares evaluados fueron: 1-Chloris gayana cv. Callide, 2-Urochloa brizantha cv. Marandú, 3-U. brizantha cv. Toledo, 4-U. ruziziensis, 5-U.humidicola cv. Llanero, 6-U. hibrida cv. Convert, 7-U. mutica x U. arrecta pasto Tangola, 8-Setaria sphacelatha cv. Narok, 9- Digitaria decumbens Stent pasto Pangola, 10-Megathyrsus maximus (ex Panicum maximun) cv. Miyagui, 11-M. maximus cv. Tanzania, 12-Acroceras macrum cv. Porave pasto Nilo, 13-Acroceras macrum cv. Tuguy Hovy. Todas las parcelas (3 por especie/cultivar de 9 surcos de 10 metros a 0,21 cm) fueron fertilizadas en primavera con 100 kg/ha de superfosfato triple de calcio y 10 kg/ha de urea. Se realizó un emparejamiento (10 cm de altura) el día 1 de marzo y el corte de evaluación el 28 de mayo de 2023. Se cortaron 3 marcos de 0,25 m2 por parcela. De la altura total de planta se cortó hasta la mitad (entre 50 y 20 cm según la parcela, estrato superior ES) y el resto (estrato inferior EI) hasta 5 cm del suelo. A su vez, en cada estrato se separó hoja y tallo. Se secó y se evaluó la biomasa aérea (BA) por estrato. A su vez para parámetros de valor nutritivo solo se evaluó ES (tallo más hojas): contenido de PB (Kjeldahl, 1883), FDN, FDA (Goering y Van Soest, 1970). Durante el periodo evaluado la temperatura promedio fue de 23,2 °C y se acumularon 421,4 mm de lluvia.
Resultados y Discusión. La mayor BA total se logró en Tanzania y Migagy y la menor en Setaria (Figura 1). También se destacaron Llanero, Tuguy Hovy, Tangola y Marandu. En promedio, el porcentaje mayor de BA (60%) fue en el EI (60% fue tallo y el 40% hoja). En el ES más del 80% fue del componente hoja y solo Tangola, Tanzania, Porave y Tuguy Hove presentaron fracción tallo. En el valor nutritivo, Tuguy Hovy, Porave y Pangola se destacaron, superando los valores reportados por Ricci (2003) y Pinto y Bono (2019) (PB: 3–5%, FDN: 73%, FDA: 43%).
Conclusiones. Todas las especies y cultivares superaron los valores esperados de producción y calidad, demostrando que, con un manejo eficiente del pastoreo, es posible cubrir los requerimientos energéticos y proteicos del rodeo.

Nota: Para leer completa esta publicación “Valor nutritivo y biomasa aérea en pasturas megatérmicas para diferidos en pie en el NO de Corrientes”, con tablas, figuras, fotos, bibliografía y datos de los autores, lo podrá bajar del PDF que aquí adjuntamos. Y si desea más información, solicitarlo a la Ing. Agr. MARIA MERCEDES PEREIRA [email protected] profesional del Grupo Ganadería Subtropical del INTA EEA Corrientes.

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