En localidades aledañas al Parque Nacional Iberá existe una cocina criollo-guaranítica con una fuerte identidad. Caracterizada por platos tradicionales, la elaboración se basa en recetas que se han transmitido de generación en generación.

• Concepción del Yaguareté Cora: se destaca por el Mbaipy y pastelitos de quesos criollo. También asados a la estaca y butifarras.
• San Miguel: durante la temporada de choclos se puede degustar el Mbutucá en chala, kiveve, mermeladas y postres de frutos de monte.
• Caa Catí: ofrece chipá de almidón artesanal, empanadas de búfalo, mbejú y dulces regionales.
• Loreto: carnes a la olla “so´o chirirí”, alfajores con frutos de monte y guisos criollos.
• Ituzaingó: empanadas de pescado, pescado frito con limón, empanadas de charque, sopa paraguaya.
• Isla Apipé: guiso tropero, pescados y chipá.
• Pellegrini: estofados de cordero, dulces regionales de naranjas y frutos de temporada, budines de yerba mate.
• Chavarría: mbaipy de harina de trigo, cordero en sus diferentes preparaciones.
• Mburucuyá: chipá mbocá, mbutucá, rosquetes, chicharrón trenzado, anguyá.