La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación participó de la primer Jornada de Asistencia Técnica y Extensión Rural (JATER) en la localidad catamarqueña de La Merced, con el objetivo de capacitar a los productores de nuez nogal de la zona. Del encuentro, que se realizó en el marco del Plan Belgrano, participaron más de 70 agricultores familiares.

Esta jornada se trata de un espacio que posibilita el trabajo conjunto de agricultores familiares con técnicos de la Dirección de Innovación Tecnológica para los Pequeños Productores, el INTA y el Senasa.

La experiencia con los productores se enfocó en abordar temáticas que incluyeron a la totalidad de la cadena de producción de nuez nogal, y capacitación en temas referidos a la elección de variedades según las zonas de producción, sus características, adaptaciones y factores que afectan la calidad de la nuez.

Participaron del encuentro el subsecretario de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial, Felipe Crespo; el ministro de Producción de la Provincia de Catamarca, Daniel Zelarayán; y el intendente de Paclín, Orlando Savio.

"Lo que vemos hoy aquí es producto del trabajo conjunto entre el Estado municipal, provincial y nacional", sostuvo Crespo. Y señaló que "desde Agroindustria buscamos que nuestros pequeños productores de nueces incorporen nuevas tecnologías, accedan a más mercados y agreguen valor a sus producciones a través de la implementación de políticas claras y acceso al financiamiento".

Los agricultores familiares que integraron las mesas de trabajo, definieron acciones concretas para impulsar el asociativismo, el asesoramiento y la comercialización. Además, referentes de las áreas de Comercio Exterior de Catamarca y el Senasa expusieron acerca de los requisitos necesarios para exportar nuez al mundo.

De esta manera, se busca optimizar las instancias de asistencia técnica y extensión rural en el territorio, el uso eficiente de los recursos, la construcción de redes de conocimiento y alcanzan los objetivos institucionales comunes a las tres instituciones.

A su vez se promueve la formalización de los productores, la mejora productiva, el aumento de la escala de producción, además de la sensibilización y capacitación en cuanto a normativas de sanidad e inocuidad.