Talismán Viejo S.A.
Una empresa agropecuaria de Pergamino le propone al INTI agregar valor al grano de maíz y junto a especialistas de agroalimentos desarrollaron la receta para fabricar un snack saludable.
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Buscábamos salir del commodity y darle valor agregado al maíz. Le propusimos al INTI generar un snack y en menos de 4 meses tuvimos el producto terminado.
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Peter Hyland
Una empresa familiar apuesta a fabricar un snack de maíz saludable
Una empresa agropecuaria de Pergamino le propone al INTI agregar valor al grano de maíz y junto a especialistas de agroalimentos desarrollaron la receta para fabricar un snack saludable.
Resultados
- Formulación de snack saludable Zea Mays
- Producto sin TACC ni transgénicos
Objetivo
Valor agregado para el desarrollo de alimentos