Seus hábitos e escolhas cotidianas inundaram os ambientes por onde circulavam e marcaram alguns traços de sua personalidade.

Enquanto Bartolomé Mitre perfumava os espaços com a colônia que usava para disfarçar o cheiro do ópio que fumava devido às dores de cabeça que sofreu após um ferimento sofrido durante a guerra do Paraguai; Sarmiento é conhecido pela preferência pelos ovos quimbo, receita trazida pelos espanhóis e muito utilizada desde a época colonial que impregnava seus lugares pessoais com aquela doçura característica. Já no final do século, Nicolás Avellaneda usava diariamente brilhantina com essência natural de lavanda para cuidar dos cabelos, prática que continua até hoje.