Presidencia de la Nación

Resolución 28 / 2015

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)


VITIVINICULTURA

BODEGAS Y FABRICAS DE VINOS ESPUMANTES - AUTORIZASE TENENCIA Y USO

Fecha de sanción
Publicada en el Boletín Nacional del 13-Jul-2015
Resumen:

AUTORIZASE LA TENENCIA Y USO EN BODEGAS Y FABRICAS DE VINOS ESPUMANTES, DE LOS ACIDOS SULFURICO Y CLORHIDRICO PARA LA REGENERACION DE RESINAS DE INTERCAMBIO CATIONICO. LOS CONTENEDORES DE ESTOS ACIDOS DEBERAN SER RESISTENTES A LA CORROSION Y ESTAR CLARAMENTE IDENTIFICADOS Y SEPARADOS DEL AREA DE ELABORACION COMO ASI TAMBIEN DE SUSTANCIAS COMBUSTIBLES Y REDUCTORAS, OXIDANTES FUERTES, BASES FUERTES, ALIMENTOS, PIENSOS Y TODO TIPO DE MATERIAL INCOMPATIBLE. EL AREA DE UBICACION DE LOS RECIPIENTES DEBERA ESTAR BIEN VENTILADA Y POSEER UN SUELO DE HORMIGON RESISTENTE A LA CORROSION. ASIMISMO LOS ESTABLECIMIENTOS QUE POSEAN ESTOS RECIPIENTES DEBERAN CUMPLIR CON LAS NORMAS DE SEGURIDAD QUIMICA ESTABLECIDAS Y SER RESPONSABLES DEL CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO QUIMICO EN CUESTION, COMO ASI TAMBIEN CONTAR CON ELEMENTOS DE PROTECCION Y SEGURIDAD APROPIADOS Y CAPACITACIONES CONTINUAS DE PERSONAL. MODIFICASE EL APARTADO 4 DEL PUNTO 3.LIMITES DEL ANEXO DE LA RESOLUCION N° C.28/95, EL QUE QUEDARA REDACTADO DE LA SIGUIENTE MANERA: “4. EL TRATAMIENTO NO DEBE BAJAR EL PH DEL PRODUCTO FINAL POR DEBAJO DE 3,0”.

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