Presidencia de la Nación

Degustar gastronomía auténtica

Mendoza


Mendoza es mucho más que vino, es una invitación a recorrer su gastronomía enraizada en su tierra y su cultura. Cada plato es un homenaje a los sabores locales, elaborados con productos de estación y maridados con los mejores vinos de la región.

Maipú abre las puertas de sus bodegas y almazaras, donde se pueden descubrir los secretos de la vitivinicultura y la olivicultura orgánica en la histórica primera zona bodeguera de Mendoza. Chacras de Coria, en Luján de Cuyo, cuenta con restaurantes que ofrecen una combinación única de creatividad y tradición en cada bocado.

Lavalle recibe a sus visitantes con sus tradicionales puestos criollos, donde la cocina a fuego lento cobra protagonismo y permite degustar deliciosos platos como chanfaina, locro, carne a la olla, chivito asado y las clásicas empanadas mendocinas.

Hay festividades típicas. La Fiesta Nacional del Chivo y Provincial del Cordero en Malargüe en el mes de enero. Y la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas, en General Alvear durante el mes de mayo.

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