Gaiman es un símbolo de la colonia galesa en Chubut con una identidad marcada por sus raíces. Los primeros colonos llegaron al Valle del Chubut en 1865, se asentaron primero cerca de la desembocadura del río y con el tiempo ocuparon tierras hacia el oeste. En 1874 se instaló el primer habitante en lo que hoy es Gaiman.

Hoy en día la zona tiene muchas construcciones de la época y allí se puede vivir la experiencia del té galés en sus casas de té, que tienen decoración tradicional y ofrecen un cálido ambiente. Se sirven productos caseros como pan con dulces, scones, tortas y el clásico té negro en teteras con cobertores de lana. Es una experiencia auténtica ideal para conocer una tradición que sigue viva gracias al legado de sus pioneros.