¿Qué es? Es el Concurso Internacional de Ensayos de Cocina y Migración, una iniciativa del programa IBER-RUTAS, junto con la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) y el auspicio de la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI).

¿Quiénes pueden participar? Ensayistas connacionales o residentes de cualquiera de los países que integran el Programa (Argentina, Bolivia, Brasil, Costa Rica, Chile, España, México, Paraguay, Perú y Uruguay) mayores de 18 años.

¿En qué consiste? El objetivo del concurso es promover la reflexión y expresión a través del ensayo escrito la cuestión de la migración y su relación con los alimentos, la comida y la cocina.

¿Cómo hago para participar? La inscripción es gratuita, entrando a este link y completando la información solicitada.   

¿Hasta cuándo tengo tiempo para inscribirme? La inscripción estará abierta hasta 16 de noviembre.