Este importante establecimiento ocupa más de una hectárea junto a la avenida San Martín Sur, principal arteria de la ciudad de Mendoza. Es una obra de gran magnitud constituida por naves y anexos levantados en diferentes épocas y con diversas tecnologías, desde el adobe al hormigón armado. Por ello es un testimonio único de la evolución de la arquitectura bodeguera en Mendoza.

Su núcleo original data de 1890 y fue resuelto en estilo italianizante; en cambio, todas sus fachadas neocoloniales son el fruto de transformaciones realizadas en el período de auge, es decir, la década de 1930, por el Arq. Raúl Alvarez, destacado representante de este estilo en la provincia de Mendoza. Su factura es excelente y se conserva en muy buen estado.

Aunque ha perdido el contexto de viñedos, testimonia el poder de los grandes establecimientos industriales para dinamizar y consolidar el desarrollo social de los núcleos urbanos. A su alrededor se conserva una cantidad de edificios menores, construidos en las primeras décadas del siglo XX.

Ubicación

Provincia: Mendoza.
Ciudad: Godoy Cruz.
Dirección: Av. José de San Martín, Dr. Pedro Minuzzi, Belgrano y Lisandro de la Torre.

Declaratoria: Decreto N° 339/1999.
Categoría: Monumento Histórico Nacional.