Presidencia de la Nación

Alimentos de Origen Animal. Habilitación y modificación de establecimientos elaboradores

Para comercializar alimentos de origen animal tenés que solicitar la habilitación del establecimiento elaborador ante Senasa. También aplica para los cambios de habilitación.

Presencial

La habilitación, registro y modificación de plantas de faena de animales terrestres de Ciclo I, de plantas de procesamiento de productos de origen animal de Ciclo II, depósitos y dadores de frío de Ciclo III se solicita ante el Senasa.
La modificación incluye transferencias, eximiciones y suspensión del servicio a requerimiento en el establecimiento.

¿A quién está dirigido?

Todo establecimiento elaborador de productos cárnicos que cuente con la aprobación municipal y provincial para la actividad.
Para el caso de la modificación todo establecimiento previamente habilitado por Senasa.

¿Qué necesito?

Para la habilitación:

Para la modificación:

¿Cómo hago?

Presentá la solicitud y documentación obligatoria ante el Centro Regional de Senasa correspondiente a la jurisdicción en donde está ubicado el establecimiento a habilitar.

Coordinación General de Animales Terrestres
Av. Paseo Colón N° 367, Piso 5° Contrafrente, C1063ACD, CABA
Teléfono: 4121-5157/5164 (Lácteos y Apícolas) 4121-5154/5156 (Productos cárnicos, subproductos y derivados) 4121-5160 (Mercados)
Correo Electrónico: [email protected]; [email protected], [email protected]
Podés comunicarte al WhatsApp federal del Senasa

Centros Regionales:
Horario de atención: lunes a viernes de 8 a 14 hs.

Normativa:
Decreto N° 4238/1968, Capítulo II

¿Cuánto tiempo lleva hacer el trámite?

Duración del trámite de habilitación y registro de plantas de faena de animales terrestres de Ciclo I, plantas de procesamiento de productos de origen animal de Ciclo II, depósitos y dadores de frío de Ciclo III: 120 días hábiles.
Contás con la opción de Trámite Urgente, que es hasta 30 días hábiles.

Duración de la modificación de habilitación y registro de Plantas de faena de animales terrestres de Ciclo I: 120 días hábiles.
Contás con la opción de Trámite urgente, que es hasta 30 días hábiles.

Duración de la modificación de habilitación y registro de Plantas de procesamiento de productos de origen animal de Ciclo II, depósitos y dadores de frío de Ciclo III: 15 días hábiles.
Contás con la opción de Trámite Urgente, que es hasta 7 días hábiles.

¿Cuál es el costo del trámite?

Aboná el arancel que corresponda, ver los Medios de pago habilitados – Senasa.

Consultá las Normativas relacionadas con los costos del trámite y las excepciones, si tu actividad está encuadrada a la Agricultura Familiar.

Información complementaria

Si tenés un trámite iniciado lo podés consultar de forma rápida y simple.
Estado de tu Expediente

Tu opinión es importante para nosotros. Podés completar esta breve encuesta.
Encuesta de Satisfacción Senasa.



Scroll hacia arriba