Bienvenidos y bienvenidas a la segunda edición del boletín Claves de la Agricultura Familiar del Senasa. Te compartimos las principales novedades de los últimos 15 días.
¡Empecemos!
Acompañamos a productores y productoras en el saneamiento de los rodeos para cuidar la salud de las personas y las familias
Estamos avanzando a pleno con el Proyecto de Intervención Sanitaria Oficial para el control y erradicación de brucelosis bovina en rodeos de la agricultura familiar.
El plan establece realizar la Determinación Obligatoria del Estatus Sanitario (DOES) en unidades productivas: inscriptas en el Registro Nacional de Agricultura Familiar (Renaf) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y en el Renspa del Senasa y que cuenten con hasta 50 vacas y hasta 150 bovinos totales.
En esta quincena, le dimos la bienvenida a Formosa y por eso los agentes del lugar nos contaron sus acciones. También, hubo novedades para comenzar a sangrar en Santiago del Estero y se continúa en Salta; además iniciamos en Entre Ríos y en Corrientes, donde ya se llevan realizados más de 4 mil muestreos, se entregaron certificados a establecimientos libres de brucelosis bovina.
Como ya les contamos, la idea es ir por más, como siempre, así que seguiremos informando.
Fichas técnicas para las categorías de alimentos del artículo 154 quater. Compartimos esta publicación de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) para Establecimientos que elaboran y/o comercializan alimentos a partir de la actividad agroalimentaria familiar. Desde la Coordinación de Agricultura Familiar (CAF) del Senasa participamos en la elaboración de esta publicación junto con el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), autoridades sanitarias provinciales y la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (Safci). Está disponible para su descarga.
El objetivo está claro. Para impulsar el desarrollo colectivo de las familias que producen alimentos en el partido de Maipú, provincia de Buenos Aires, acompañamos a productores y productoras agroecológicos/as.
Una rebuena en Entre Ríos. Organizamos una serie de encuentros con productores y productoras locales de frutas y hortalizas: hubo gran interés por las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Se lee por acá o este video te cuenta todo.
En equipo y en Corrientes: asesoramiento a cooperativas y asociaciones familiares. Agentes del Senasa recorrieron organizaciones del sector, para fortalecer el desarrollo productivo y de comercialización. Dato: la producción de hortalizas pesadas (papa y zapallo principalmente, y pimiento) suma cada vez más adeptos en la provincia.
Renspa aquí y allá. Crece la inscripción en el Renspa del Senasa gracias a las jornadas que realizamos en la ciudad y provincia de Buenos Aires, Córdoba, Río Negro, Salta, Entre Ríos, Chubut y Mendoza. Vamos con agentes de la Safci y/o técnicos y técnicas de otras instituciones provinciales o municipales y organizaciones campesinas. Así fue en Escobar, y en varios otros lugares. También, mirá cómo vamos de un lado a otro.
Hablemos de PPA: invitamos a una serie de charlas acerca de “Bioseguridad en la producción porcina para la agricultura familiar, campesina e indígena. Cómo nos protegemos de la peste porcina africana (PPA)”. El 2 de noviembre fue la primera, pero quedan dos más: el martes 9 (regiones Cuyo y Patagonia) y el 16 de noviembre (región Centro). De 17 a 18 horas, podés inscribirte.
Referente que anda
Javier Parra es referente de Agricultura Familiar en el centro regional Chaco Formosa y, si bien trabaja en el Senasa desde hace doce años, se incorporó recientemente a la Coordinación. Por eso nos cuenta: “me siento muy bien recibido por el equipo territorial, conformado por agentes de otras áreas del Senasa y con mucho por aprender tanto de ellos como del funcionamiento interno de la CAF”.
Últimamente las tareas en la regional se focalizan en el proyecto “Agricultura Familiar en Quitilipi, Chaco: formal e inocua” que llevan adelante con agentes de las Direcciones Nacionales de Protección Vegetal y de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa. Evalúan la posibilidad de extenderlo a otras localidades.
Además, trabajan en la implementación del plan de brucelosis bovina y están sumando vínculos con técnicos y técnicas de otros organismos.
Javier nos comparte su correo para quien necesite contactarlo y también, esta imagen tomada en la feria franca de General San Martín, Chaco, donde hicieron contacto con productores/as y la responsable municipal, Johana Monfardini.
Comenzó la semana y ya contás con las Claves: todo lo que tenés que saber de agricultura familiar del Senasa.
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Para terminar, te contamos que el Archivo General de la Nación (AGN), que en agosto de este año cumplió 200 años, lanzó su plataforma digital que permite acceder a más de 12.000 piezas audiovisuales y sonoras que fueron digitalizadas para "promover y facilitar el acceso universal, democrático y federal a nuestra historia". Podés registrarte.
Si llegaste hasta acá, gracias por leernos, eso es un montón.
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