Presidencia de la Nación

Se realizó el 54° Encuentro del Programa Federal de Control de Alimentos

El último encuentro del año entre las autoridades sanitarias jurisdiccionales del país y profesionales del Instituto Nacional de Alimentos reforzó las temáticas sobre Estrategias de Control de la Inocuidad y Calidad Nutricional de los Alimentos.


El martes 28 de noviembre, en el marco del Programa Federal de Control de Alimentos (PFCA), se realizó el último encuentro del año entre el plantel de profesionales del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y las autoridades sanitarias jurisdiccionales del país.

El evento, que tuvo lugar en el Centro Cultural Kirchner de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, propició un espacio a través del cual se intercambiaron estrategias y se compartieron las principales acciones destacadas durante el período 2020-2023 entre representantes técnicos de esta Administración Nacional y autoridades sanitarias jurisdiccionales de todo el país, algunas de los cuales lo hicieron a través de la modalidad virtual.

Foto de la mesa de trabajo del PFCA que se realizó en el Centro Cultural Kirchner.

La apertura del encuentro estuvo a cargo de la directora nacional del Instituto Nacional de Alimentos, Mónica López, y de la directora de Prevención, Vigilancia y Coordinación Jurisdiccional de ANMAT, Lourdes D´Espósito, quienes destacaron el trabajo realizado en estos años y el compromiso por parte de las instituciones y de las personas que forman parte de este Programa.

Entre los temas de agenda se encontraron presentaciones relacionadas al Programa Nacional de Vigilancia de Resistencia a los Antimicrobianos en Bacterias Transmitidas por Alimentos, los avances en la implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, los progresos en la digitalización federal y la evolución del Plan Integral de Fiscalización.

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