A sala llena se desarrolló la actividad organizada por INTA Arrecifes y Barulli Maquinarias en la que se abordaron cuestiones relacionadas con el análisis, los desafíos y las prácticas para desarrollar una producción sustentable en la agricultura.

La iniciativa surgió a partir de la demanda de grupos de productores organizados en torno al Programa Cambio Rural y tuvo como objetivo promover el intercambio entre investigadores y productores locales, acercando información generada por el INTA y recapitular prácticas de manejo que promouevan la sustentabilidad de los agroecosistemas.

Cecilia Contreras y Laura Magri (INTA Arrecifes) junto a Alfredo Barulli (Barulli Maquinarias), fueron anfitriones de la jornada que surgió con la idea de que "los cultivos de cobertura vinieron para quedarse". Desde INTA Arrecifes se convocaron a investigadores de las Estaciones Experimentales Agropecuarias de Pergamino, Marcos Juárez y Manfredi, para abordar una temática demandas por los Grupos de Cambio Rural que se articulan a través de la Agencia de Extensión Rural.

Ana Paula Gianini, del Grupo de Gestión Ambiental de INTA Pergamino, indicó que actualmente "las tendencias en los nutrientes en el suelo, particularmente el fósforo, son decrecientes, por eso se llevan adelante experimientos, como la inclusión de mayor rotación de cultivos y el uso de enmiendas o abono orgánico para aumentar sus reservas disponibles". Por su parte, Ana Clara Caprile, integrante del mismo grupo de investigación, describió los estudios que llevan adelante apuntan a reducir el uso de fitosanitarios para dotar de mayor sustentabilidad a los agroecosistemas, "incorporando técnicas de manejo como los cultivos de cobertura y su tratamiento posterior mecánico. Desde el Grupo de Gestión Ambiental, estudiamos también el comportamiento de los fitosanitarios, analizado las externalidades que surgen de su uso".

El uso de enmiendas orgánicas que puedan reemplazar el uso de insumos químicos, incorporando efluentes tratados de la producción pecuaria es un tema demandado por el sector productivo. En este sentido, Nicolás Sosa de INTA Manfredi, manifestó "hay cada vez una mayor responsabilidad por parte de los productores en la gestión de los residuos pecuarios, para ello, generando tratamientos del efluente y su correcta aplicación como enmienda a campo."

Tomás Baigorria (INTA Marcos Juárez) brindó una charla orientada a conocer el comportamiento de los cultivos de cobertura y su incidencia en el manejo de malezas. "El cambio de contexto a partir de las malezas resistentes, gestión del agua, captura de carbono, entre otras, permite que estas alternativas como los cultivos de cobertura, resurjan".

La actividad finalizó con una demostración de maquinarias para el manejo de cultivos de cobertura y malezas, desarrollos de origen nacional y que cada vez tienen más presentes en las tareas de laboreo en toda la región.