Con una destacada convocatoria, el miércoles 15 de octubre se realizó en la ciudad de La Paz una jornada de capacitación e intercambio sobre piscicultura, organizada por las instituciones integrantes de la Red de Organismos de la Piscicultura Entrerriana (REOPER). El encuentro reunió a más de 50 participantes de distintas localidades de Entre Ríos y de la vecina provincia de Santa Fe, interesados en la producción y el desarrollo de la acuicultura regional.
Las charlas técnicas abordaron temáticas vinculadas con la producción, los márgenes económicos y la comercialización, así como las buenas prácticas de cosecha, faena y distribución, y la reproducción de peces. Cada una de las charlas fueron brindadas por Juan Pablo Hegglin, Evelyn Vallone, Salomé Vuarant, Celeste Stirnemann, Antonio Frutos, Gisela Chiale y Danilo Demonte,

Durante el espacio de intercambio se presentaron dos experiencias locales. Hugo Bordet, piscicultor y propietario de un restaurante en Rosario del Tala, compartió los logros y desafíos de su emprendimiento acuícola, mientras que Fabricio Draghi, en representación de la Escuela Agrotécnica Florencio Molina Campos de Federal, expuso sobre la incorporación de la acuicultura como espacio curricular formalizado, una iniciativa pionera en la provincia.

Entre las autoridades presentes, Raúl Boc-ho, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Entre Ríos, expresó el compromiso del gobierno provincial con el crecimiento del sector y destacó la importancia del trabajo conjunto con la REOPER. También participaron Marcello Sapetti, director de Recursos Naturales y Fiscalización, y Pamela Zamboni, directora de la Tecnicatura en Acuicultura de Diamante (UADER), quien subrayó la necesidad de integrar la formación académica con la experiencia productiva.
La jornada concluyó con una visita a la Estación de Acuicultura de La Paz, donde los asistentes recorrieron los estanques, conocieron la sala de reproducción e incubación de peces y participaron de una captura demostrativa de morenas.

Además de técnicos del INTA Concordia y de los centros de acuicultura de Diamante (CEADI) y La Paz, participaron representantes del sector productivo, cooperativas de pescadores artesanales, empresas proveedoras, municipios y universidades, así como investigadores del CONICET y de la UNER.
Desde la organización, destacaron que la jornada permitió consolidar un espacio de aprendizaje, intercambio y construcción colectiva en torno a una producción que comienza a consolidarse como una nueva economía regional. Entre los desafíos próximos se mencionaron la instrumentación provincial de la Ley Nacional de Acuicultura, la coordinación normativa para la faena y comercialización, y la creación de una marca colectiva que distinga al pescado entrerriano de criadero.