Presidencia de la Nación

La apicultura como oportunidad para los jóvenes del territorio

En la plaza 25 de mayo de Catamarca se desarrolló la semana de la Educación técnica, denominada “ExpoTec”, organizada por el Ministerio de Educación de Catamarca, en la que participaron más de 28 escuelas de la provincia dedicadas a la enseñanza técnica y agropecuaria.

Por Tinogasta estuvo presente la Escuela Agrotécnica que presentó un proyecto educativo apícola formulado conjuntamente entre la Agencia de Extensión Rural del INTA en Tinogasta y docentes del establecimiento educativo.

Para llevar a cabo este proyecto, el jefe de la Agencia de Tinogasta, Aristóbulo Rizo, comentó que “se puso en marcha todo un equipamiento que tenía la Agrotécnica de Tinogasta y con la Agencia se acuerda armar un apiario escolar. Se organiza primero la estructura de producción primaria, se fortalece la formación de los chicos, se trabaja con quinto año para que ellos tengan un ciclo de formación de tres años (5,6,7) y egresen con un ciclo de producción completo”.

También, se refirió al trabajo que se realiza con docentes especializados en la temática que junto al INTA aportan al proyecto y formación de los estudiantes. “A fin de este año tendríamos la puesta en práctica de la cosecha de las colmenas, con el equipamiento de extracción y fraccionado que tiene la escuela. Además, estamos trabajando con un proyecto que pretende instalar en Tinogasta una sala de extracción de miel habilitada por SENASA que puede ser escolar para facilitar servicios a terceros o de una cooperativa apícola que facilite el servicio a la escuela.” agregó Rizo.

Para finalizar, remarcó el proceso que implicó el proyecto y que apunta a que los jóvenes salgan capacitados para emprender con esta actividad y poder generar recursos económicos. “Los estudiantes egresan con conocimientos y herramientas base para manejo de la producción primaria, conocimiento de lo que es la sala de extracción, conocimiento de la presentación o fraccionado, intervención en los canales comerciales de los productos y el conocimiento para formular proyectos de emprendimiento propio y como actividad que genere auto sustento. Es decir que se les brinda, a través del trayecto educativo, herramientas para evaluar la factibilidad de un proyecto e incluso generar herramientas de búsqueda de financiamiento”.

Durante la muestra se contó con la presencia del Gobernador, Raúl Jalil y el Ministro de Educación, Nicolás Rosales Matienzo, quienes recorrieron los stands y dialogaron con alumnos y docentes.

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