La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA Anguil, en conjunto con la empresa FOSS Argentina, inició un nuevo ciclo de seminarios destinado a fortalecer la capacitación técnica, promover el intercambio institucional y difundir los avances en tecnologías de análisis aplicadas a la calidad de alimentos y forrajes. La primera actividad de este ciclo se realizó en el marco del Webinar “Análisis de Forraje con NIR”, organizado por FOSS Argentina, que convocó a más de 130 participantes de Argentina y distintos países de Latinoamérica, demostrando el interés creciente por la espectroscopía NIR y su relevancia en los sistemas agropecuarios.
La presentación estuvo a cargo de la Dra. Daniela A. Ortiz, investigadora de la EEA del INTA Anguil y responsable del laboratorio NIR de la institución. La acompañó Fabiana Salomon, quien realizó aportes desde la experiencia técnica de los equipos y la metodología utilizada por FOSS, ofreciendo una mirada complementaria que enriqueció el abordaje de los contenidos y permitió profundizar aspectos operativos y analíticos vinculados al uso de la tecnología. La gestión y conducción del encuentro estuvieron a cargo de Cecilia Plano, community manager de FOSS Argentina, quien organizó la actividad, moderó las intervenciones y facilitó la interacción con la audiencia durante toda la jornada.
En su exposición, titulada “Aplicaciones de la tecnología NIR para el análisis de forrajes: experiencia desde INTA Anguil, La Pampa, Argentina”, la Dra. Ortiz presentó los fundamentos y las ventajas de la tecnología NIR, destacando su rapidez, precisión, carácter no destructivo y disminución en el uso de reactivos, elementos que constituyen a este método como una alternativa sustentable y eficiente para el análisis de muestras en gran escala. Explicó, además, el proceso completo que integra la adquisición de espectros, el análisis de datos y la construcción de modelos predictivos, subrayando la importancia del método de referencia como base para desarrollar calibraciones robustas y confiables.
La disertación recorrió las principales líneas de trabajo que lleva adelante INTA Anguil en el uso de NIR para la evaluación de calidad en diferentes materiales forrajeros. Se presentaron estudios realizados en especies nativas de La Pampa y la Patagonia, evaluaciones de gramíneas perennes de ciclo otoño-invierno-primavera bajo distintos ambientes y manejos, trabajos sobre especies megatérmicas vinculadas al mejoramiento genético y su respuesta al estrés hídrico, y aplicaciones en planta entera de maíz y sorgo, ensilajes de distintos orígenes, verdeos de invierno y leguminosas. Entre estos desarrollos, se destacó la calibración en calidad de alfalfa, construida a partir de más de 1300 muestras generadas en diversas unidades experimentales del INTA y complementada con datos aportados por FOSS Argentina, lo que permitió incrementar la precisión de los modelos y expandir su aplicabilidad territorial.
Uno de los puntos centrales del seminario fue la explicación del protocolo de muestreo recomendado para análisis NIR. Ortiz enfatizó que la calidad del resultado depende de manera directa de la representatividad y homogeneidad de la muestra enviada al laboratorio, y detalló las estrategias de toma de muestras para pasturas, henos, ensilajes, granos y expellers, resaltando que un muestreo adecuado es esencial para respaldar decisiones de manejo basadas en información confiable.
El cierre del encuentro estuvo a cargo de Cecilia Plano, quien agradeció la participación del público, destacó el valor de este ciclo de seminarios organizados por FOSS Argentina junto con INTA Anguil y anticipó la continuidad de actividades conjuntas que se desarrollarán durante el próximo año. Esta iniciativa reafirma el compromiso de ambas instituciones con la capacitación, la innovación tecnológica y la transferencia de conocimiento al sector productivo, consolidando un espacio de colaboración orientado a promover una producción agropecuaria más eficiente y sustentable.

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