“Evaluación del efecto de la carbonilla y el estiércol vacuno en la productividad del cultivo de acelga (BETA VULGARIS VAR. CICLA)”, es un trabajo de los profesionales del INTA EEA Corrientes, Javier Bertollo, Emmanuel Musante, Lourdes Burdyn y J. Machado. En este estudio se buscó analizar el efecto y las posibles sinergias derivadas de la incorporación de estiércol vacuno y carbonilla sobre la productividad del cultivo de acelga.

Procedimiento experimental. El ensayo se desarrolló sobre un Argiudol ácuico en la Estación Experimental Agropecuaria INTA Corrientes. Se establecieron cuatro tratamientos con tres repeticiones: T1 (testigo, suelo sin enmienda), T2 (suelo+5% de carbonilla), T3 (suelo+5% de estiércol vacuno), y T4 (suelo+5% de carbonilla+5% de estiércol vacuno). La carbonilla fue previamente tamizada para obtener partículas de hasta 1 cm de diámetro. Luego de 60 días de implantado el cultivo, se evaluaron las siguientes variables: altura, peso fresco y peso seco de plantas.
Análisis de los resultados. Los tratamientos que incluyeron estiércol, con o sin carbonilla, mostraron diferencias significativas respecto al testigo y al tratamiento solo con carbonilla, en todas las variables analizadas. Las plantas de los tratamientos con estiércol alcanzaron alturas promedio de 38,2 cm, en comparación con 33,1 cm en el tratamiento de solo carbonilla y 32,4 cm en el testigo. El peso fresco medio fue de 180,7 g planta^-1 en el tratamiento suelo + estiércol y de 186,7 g planta^-1 en suelo + estiércol + carbonilla, superando ampliamente los valores observados en el tratamiento de solo carbonilla (120,7 g planta^-1) y en el testigo (102,2 g planta^-1). Asimismo, el peso seco fue significativamente mayor en los tratamientos con estiércol, alcanzando un promedio de 21,9 g planta^-1
Principales hallazgos La aplicación de carbonilla no mostró un impacto significativamente positivo en la productividad de acelga, al menos a corto plazo, siendo el estiércol vacuno el principal factor de mejora. Sin embargo, el tratamiento con carbonilla en forma aislada mostró valores superiores al testigo en todas las variables evaluadas, lo que sugiere que este subproducto podría tener un efecto beneficioso sobre el desarrollo del cultivo, posiblemente asociado a una mejora en la retención de humedad o en ciertas propiedades físicas del suelo. Aunque estos efectos no fueron significativos estadísticamente, su desempeño superior al testigo justifica continuar explorando su potencial como enmienda orgánica. Se recomienda profundizar la evaluación mediante el uso de mayores dosis, ensayos de mayor duración y análisis de las características físico-químicas del suelo, con el fin de determinar su eficacia en distintos contextos productivos y su posible aporte a sistemas hortícolas más sostenibles.
Nota: para leer completa esta publicación del INTA EEA Corrientes: “Evaluación del efecto de carbonilla y estiércol vacuno sobre la productividad de acelga (BETA VULGARIS VAR. CICLA)”, lo podrá bajar del PDF que aquí adjuntamos, de este trabajo presentado en la XXIX Reunión de Comunicaciones Científicas, Técnicas y de Extensión; y 1ras. Jornadas de Innovación Pedagógica FCA UNNE. Y si desea más información, solicitarlo al Ing. Agr. JAVIER BERTOLLO, [email protected] , Jefe del Grupo Agricultura Sostenible, del INTA EEA Corrientes.

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