En un stand cargado de innovación, el INTA exhibió tecnologías de vanguardia aplicadas al sector agroproductivo, destacando avances en sensorización, automatización y el uso de drones.
El Laboratorio de Electrónica, presentó la cereza electrónica, una tecnología diseñada para monitorear y detectar los movimientos y golpes que reciben las cerezas desde la etapa de cosecha, transporte a las plantas, pasando por todo el proceso industrial, hasta el empaque final con destino a la exportación.

Ganadería Bubalina: Un Futuro Promisorio desde la Ciencia

En el Pabellón Azul, el panel técnico “Ganadería bubalina en evolución: aportes desde la ciencia, el territorio y la producción” reunió a expertos del INTA, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, productores y organizaciones del sector. La jornada abordó avances, desafíos y estrategias para consolidar un modelo de producción sustentable en el norte argentino, donde la ganadería bubalina proyecta un crecimiento sostenido. Los especialistas destacaron el rol de la ciencia para fortalecer un sistema productivo con fuerte identidad regional, capaz de responder a las demandas de un mercado en expansión.

Una Experiencia Sensorial en el Patio Brangus
El Patio Brangus fue el escenario de un panel de aceptación de carne bubalina que permitió a los visitantes degustar y descubrir el potencial de este producto. Con un enfoque en la calidad y el prestigio, la carne de búfalo se posiciona como una alternativa innovadora y sostenible, ganando terreno en la preferencia de los consumidores.