El análisis de costos de producir caña de azúcar surgió de analizar un promedio de costos directos asumidos por productores representativos, localizados en gran parte del área cañera de la provincia y caracterizados por el uso de tecnologías similares.

Considerando el cálculo de los costos directos de producción, se determinó que producir una hectárea de caña de azúcar con plantación manual en la campaña 2023/2024 costó $237.852, un 194% más que la campaña anterior. La situación con plantación mecanizada implicó un 4% menos de costos.

Con respecto a la etapa de plantación en la campaña actual, específicamente, se definió que plantar una hectárea del cultivo costó alrededor de $556.000 con el sistema de plantación manual y $497.000 con la plantación mecanizada.

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