El día 30 de agosto del 2023 el equipo técnico del Instituto Nacional de Alimentos de ANMAT realizó una capacitación en inspección bromatológica en la provincia de La Rioja.

El encuentro tuvo lugar en el Centro Administrativo Provincial de la ciudad, y contó con la participación del ministro de Salud de la Provincia, Juan Carlos Vergara; la secretaria de Promoción y Prevención, Marcia Titac; la sub secretaria de Planificación y Ejecución de Programas, Emilia Parco; y el director de Seguridad Alimentaria, Esteban Giovanini. Por su parte, Eleonora Loiacono estuvo presente en representación de ANMAT.

La capacitación contó también con la asistencia de 43 inspectores e inspectoras en bromatología pertenecientes a los municipios de la capital de La Rioja, Chamical, Chilecito, Sanagasta, Chepes y Malanzan.

En la apertura, el ministro de Salud destacó la importancia de las capacitaciones para fortalecer la salud pública y agradeció la participación de ANMAT en la formación del equipo profesional de la provincia.

A modo de conclusión, Eleonora Loiacono y Esteban Giovanini resaltaron la importancia de la formación para el correcto ejercicio de la profesión.