En un nuevo control integrado a transportes en ruta, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), detectó irregularidades en una carga con alimentos, al corroborar que eran trasladados con documentación falsificada, sin los permisos sanitarios indicados para circular y sin los rótulos correspondientes, condiciones indispensables que hacen a la aptitud e inocuidad de todo alimento, indicado por norma.

De esta manera, en el puesto de inspección situado en la localidad de Alsina, jurisdicción de Baradero, provincia de Buenos Aires, agentes del Centro Regional Buenos Aires Norte, evitaron que 2.800 kilogramos de embutidos y carne de pollo fresca lleguen a la mesa de los consumidores, comprometiendo así su salud. También se encontraron 3.280 unidades de leche chocolatada, 68 de queso cremoso y 1.000 de yogurt, sin documentación sanitaria válida y rótulo identificatorio.

En el operativo, realizado junto con la Policía Vial de Alsina, se constató que la mercadería era transportada con documentación apócrifa para su circulación y seguimiento, y sin rótulo e identificación en origen, imposibilitando asegurar la trazabilidad de los productos, por lo que personal especializado del SENASA dispuso su decomiso y posterior desnaturalización de toda la carga.

Estas acciones forman parte de los controles aleatorios y permanentes que realiza el SENASA en distintos puntos estratégicos de circulación en accesos, rutas provinciales y nacionales de la provincia de Buenos Aires, orientados a resguardar la aptitud e inocuidad de los productos y subproductos de origen animal, evitar el ingreso al circuito comercial de productos que no cumplan con las garantías sanitarias correspondientes, protegiendo a transportistas, elaboradores y productores responsables, asegurando la trazabilidad de los alimentos que llegan a los consumidores.